Finding The Right Copacker Найти право Copacker

This packaging tip is an excerpt from “Choosing and Using a Copacker” by John E. Rushing, Ph.D. Эта упаковка имеет наконечник с выдержками из "Выбор и использование Copacker" Джон E. Поспешное, к.т.н. It is published by North Carolina State University. Он опубликовал Северная Каролина государственного университета.

North Carolina State University’s Северная Каролина государственного университета Department of Food Science Департамент продовольственных наук ranks among the top food science departments in the country. входит в число Top науки департамента продовольствия в стране. This recognition is the result of excellence achieved in all areas of the university’s mission: teaching, research, and extension. Это признание является результатом опыта, достигнутые во всех сферах миссией университета: учебные, научные и продление.

How do I find the right copacker? Как мне найти правильный copacker?

For the entrepreneur, the best source of information about copackers, their abilities and how they work with entrepreneurs is often other entrepreneurs. Для предпринимателя, лучший источник информации о copackers, их способности и как они работают предприниматели зачастую других предпринимателей. Meet other entrepreneurs at state association meetings, food shows, and trade shows. Знакомьтесь с другими предпринимателями на государственном ассоциации совещаний, питание шоу и выставках. More specialized copackers will often advertise in food industry trade periodicals and directories. Более специализированных copackers часто реклама в пищевой промышленности, торговые периодические издания и каталоги. State directories of manufacturers will provide information about manufacturing companies. Государство каталоги производителей будет представлена информация о производственных компаний. Those who list private-label products are usually copackers. Те, кто списка частного этикеточной продукции, как правило, copackers. University extension services and state food and drug or agricultural marketing agencies can also be of help. Университет информационных служб и государственной продовольственной и сельскохозяйственной наркотиков или маркетинговых агентств также могут быть полезны.

Bring your specifications and checklist to your first meeting with the copacker. Привести ваши характеристики и контрольный вашей первой встрече с copacker. You may wish to consult your attorney for instructions on protecting the confidentiality of your documents and conversation. Вы можете консультироваться с вашим адвокатом для получения инструкций по охране конфиденциальности ваших документов и разговор. Some copackers will restrict confidentiality agreements only to written specifications, formulations, pricing and customer information. Некоторые copackers будет ограничивать соглашений о конфиденциальности только на письменные характеристики, составы, цены и информацию о клиентах. Most will not agree to non-compete arrangements, as that would restrict their livelihood and their business interests. Большинство не согласиться, не конкурируют договоренностей, а что будет ограничивать их средств к существованию и их деловых интересов. You may be able to use a model confidentiality contract furnished by the copacker. Вы можете использовать типовой договор конфиденциальности, представленную copacker.

The costs of all services at a copacker must be recovered. Стоимость всех услуг на copacker должны быть возмещены. Be sure to have an agreed-upon price for each of these. Обязательно иметь согласованную цену для каждого из них. Once an agreement is reached, be sure you will need a contract for services. Как только будет достигнуто соглашение, обязательно вам нужно договору на обслуживание. Be sure to get a guaranteed price for at least a year. Обязательно получите гарантируется цен, по крайней мере год.

Some copackers have an in-house R&D department. Некоторые copackers иметь в доме-Р И Д департамента. This can produce a considerable savings in time and development costs. Это может дать значительную экономию времени и затрат на разработку.

Ask to tour the copacker’s facilities. Спросите на экскурсию copacker помещений. Note the state of cleanliness and order. Обратите внимание на состояние чистоты и порядка. Look at the most recent inspection report. Посмотрите на последний доклад об инспекции. Is the copacker operating under a quality control or food safety system such as HACCP? Есть copacker, действующих в рамках контроля качества и безопасности пищевых продуктов, таких, как система HACCP? Do they have the equipment needed to process, label, and package your product correctly? Неужели они имеют оборудования, необходимого для процесса, этикетки и упаковки изделий правильно?

Request from the copacker the names of others he has copacked for. Просьба copacker имена других он copacked для. It is a good idea to speak with them about what it’s like to work with the copacker; ask about his commitment to schedules and to quality. Это хорошая идея поговорить с ним о том, что он хотел работать с copacker; спросить о его приверженности к таблицам и качества. Ask about concerns they might have. Спросите об озабоченности они могут иметь.

Share both your present and future needs with the copacker. Поделитесь Вашим нынешним и будущим потребностям в copacker. Early in the relationship, you may need small production runs, later you may wish to have more volume. В начале отношений, вы, возможно, потребуется небольшая производство запускается, а затем вы можете получить больше объема. Can the copacker deliver on production? Может copacker доставить на производстве? What about peak seasons? А пик сезона? In the specialty foods business, there are often seasonal needs, such as, the Christmas holidays, when turn-around time for resupply of stores may be short. В специальных продуктов бизнес, часто Существуют сезонные потребности, например, рождественские праздники, когда оборот вокруг время для пополнения запасов может быть коротким. Can the copacker accommodate this? Может copacker учесть это?

Usually, early in the process, it will be necessary to produce product for storage/stability testing. Как правило, в начале этого процесса, необходимо будет производить продукт для хранения / проверки стабильности. You may wish to produce samples in alternate sizes or different containers. Вы можете производить пробы в те или иные размеры контейнеров. Check to make sure these can be processed. Проверьте, чтобы убедиться, что они могут быть обработаны.