먹을 수 있는 음식 패키징 추세

“당신의 유년 시대에 대해 이야기는 심지어 당신이 접시를 먹을 수 있다을 원한다. ”illie Wonka와 초콜릿 공장

당신은 요구르트 컵을 사는 스토어에 가고 단지 그때 그 자체로 컵 그러나 또한 컵의 내용을 먹지 않는 것을 상상할 수 있습니까? 이것은 일어나고 있는 더 건강하고 환경친화적인 대안을 만드는 것으로의 경향에(서)새로운 혁신이다. 이 유형의 제품을 조사하기 위해 효과가 열심히 있는 캘리포니아로부터 일하는 유기적인 음식 회사가 있다.

대체 음식 패키징의 또다른 예는 먹을 수 있는 필름이다. 아칸소 대학의 농업의 분할은 E. coli와 살모넬라균과 Listeria moncytogense인 음식 견딘 주요한 3 박테리아의 성장을 억제할 수 있는 유기적인 산성을 위해 수송 차량으로 쓸모 있을 수 있는 단백질에 기초를 둔 여러 다른 필름을 발명하고 얻도록 마련하고 있다. 추가로 이들 필름이 antioxidants,맛에게 nutraceuticals와 색과 숫자 다른 사람(것)들을 전하기 위해 차량으로서 기능적인 유형의 성분 사용될 수 있다. 고기,야채,과일,해산물을 포함하는 예상한 많은 응용과 언 많은 피자와 언 많은 스낵과 많은 시리얼과 많은 체와 많은 씨와 많은 더 많은 것이 있다. 이 카테고리는 이 날과 나이에(서)혁신적인 음식 패키징 추세에대해 위해 바로 그 최첨단에(서)있는 것 그 자체를 입증하고 있다.

그러나 이 유형의 포장하는 것이 향하는 데에 법적 의무가 있다는 많은 도전이 있다. 슈퍼마켓 채널에 관한 한 유기적인 음식과 관련된 가격은 더 높은 경향이 있다. 문제는 더 많이 같이 공급하고 이 특별한 실례에(서)요구해야 할 것이다. Arcus에 의한 연구에 의하면 유기적인 음식은 마지막 십년의 시기 동안 20 퍼센트 정도 늘어났다. 그리고 캐나다에(서)음식 산업이나 해마다 $18억 달러의 3.5 퍼센트만과 더불어 소규모 비즈니스로서 그것을 아직 아직도 알아차리고 있다. 수요와 공급에 있어서 잔돈은 전체 산업을 흔들 수 있다. 회사가 7 퍼센트 몫을 가지고 10 퍼센트에 이르고 싶어한다면 예를 들면 그들은 50 퍼센트 정도 그들의 전체 공급 체인을 길러야 할 것이다. 단지 공급 체인은 똑같은 길(방법)오늘 존재하지 않는다.

고객에게 충고하여 대부분의 케이스에(서)유기적인 오늘 사는 것을 단념시키는 한 가지는 음식의 가격이다. 레이블 유기적인 그 개인적인 음식이 경험하고 있는 폭발은 정확하게 좋은 것일 것이다. 마침내 개인적인 레이블은 이 카테고리가 가게가 쌓은 사람들에(게)마침내 뻗도록 허락하는 경쟁의 관점에서 differentiator으로서 유기적인 음식 제품을 만드는 것에 촛점을 맞추기 위한 모든 음식 뿐만 아니라 Safeway와 같은 큰 스케일 소매 체인을 허락하는 참으로 열광적으로(위)에 가격 이 시장에 들어가고 있다. 유기적이게 또한 개인적인 레이블 관통하기 위해 더 깊은 수준의 사회를위해 허락하는 폭넓은 스케일(위)에 받아들일 만 한 그 이상을 유기적이게 만들고 있다. 마침내 유기적인 개인적인 레이블은 추가적인 공급을 공급을 야기하고 농부와 공급자가 유기적인 음식이 머무르기 위해 여기에 있고 단지 또다른 유행이 아니다는 사실을 깨닫기 시작할 때 요구하도록 만들 것이다.