The Contract With The Copacker O contrato com a Copacker

September 12, 2008 12 de setembro de 2008

Using a Copacker This packaging tip is an excerpt from “Choosing and Using a Copacker” by John E. Rushing, Ph.D. Esta embalagem ponta é um excerto do "Escolhendo e Usando um Copacker" por John E. Violado, Ph.D. It is published by North Carolina State University. É publicada pela North Carolina State University.

North Carolina State University’s Universidade Estadual da Carolina do Norte Department of Food Science Departamento de Ciência dos Alimentos ranks among the top food science departments in the country. figurando entre os principais departamentos da ciência alimentar no país. This recognition is the result of excellence achieved in all areas of the university’s mission: teaching, research, and extension. Este reconhecimento é o resultado de excelência alcançado em todas as áreas da missão da universidade: ensino, pesquisa e extensão.

The contract O contrato

Obviously, written orders should be placed with the copacker. Obviamente, por escrito ordens devem ser colocados com a copacker. Specifications should be furnished for supplies, ingredients, processing and finished products. Especificações deverá ser fornecida para abastecimento, ingredientes, processamento e produtos acabados. A written contract can help you avoid a lot of problems later on. Um contrato escrito pode ajudar a evitar uma série de problemas mais adiante. Be sure you understand what you’re contracting for. Tenha certeza que você entende o que você for para a contratação. Check with your attorney. Verifique com seu advogado.

Below are items which should, at a minimum, be addressed in the contract: Abaixo estão itens que devem, no mínimo, ser abordada no contrato:

  • What are the services you are contracting for? Quais são os serviços que são para contratação? Who will handle raw product testing? Quem vai cuidar produto cru testes? Where are records to be kept? Onde estão os registros devem ser guardados? How will final product quality be checked? Como vai ser verificada a qualidade do produto final?
  • What ingredients and supplies are you responsible for purchasing or providing? Quais os ingredientes e as prestações são responsáveis pela compra de você ou que prestam? What is the disposal for excess ingredients or supplies which you purchase or furnish? O que está à disposição para o excesso de ingredientes ou fornecimentos que você compra ou fornecer? Where will they be stored between processing runs? Onde é que irão ser armazenados entre processamento é executado?
  • What processing manipulations will be required for ingredients such as slicing, dicing, or blanching? Que transformação manipulações será exigida para os ingredientes, tais como corte, cubos, ou branqueamento? Are piece sizes specified? Tamanhos estão especificados peça?
  • Will there be samples furnished for your approval prior to the first production run? Haverá amostras fornecidas para sua aprovação antes de executar a primeira produção? Will there be storage/stability or finished product tests? Haverá de armazenamento ou de estabilidade ou de produto acabado testes?
  • Are you to be present and consulted during processing plant runs? Você está em estar presente e consultados durante a fábrica de transformação é executado? If so, are you covered under insurance or Workman’s Compensation? Se sim, você está coberto pelo seguro ou Workman's Compensation?
  • Will you have any coverage under the manufacturer’s product liability insurance? Teremos uma cobertura sob a responsabilidade do fabricante do produto seguro? If so, what will it be? Se sim, qual é que será? Note that it will be necessary for you to furnish your own liability insurance to sell your product to stores. Note que será necessário para que você forneça seu próprio seguro de responsabilidade de vender o seu produto às lojas.
  • What are the critical factors which must be met in processing, such as pH, packing temperatures, or heat processing? Quais são os fatores críticos que devem ser observadas no processamento, tais como pH, temperatura embalagem, processamento ou calor? Require documentation that these have been measured and met. Exigir que esses documentos tenham sido medidos e cumpridos.
  • Are ingredient substitutions accepted? Ingrediente substituições são aceites? What are the limits? Quais são os limites? Are these covered in your ingredient specifications? Estas são cobertas no seu ingrediente especificações? Note that manipulation of ingredients may render your ingredient statement or nutritional information on your label inadequate. Note que a manipulação dos ingredientes pode tornar o seu ingrediente declaração ou informação em seu rótulo nutricional inadequado.
  • The contract should note scheduled processes which must be filed and certifications which must be obtained. O contrato deve anotar agendada processos que devem ser arquivados e certificações que devem ser obtidos. If the product is listed under a marketing program such as “Goodness Grows in North Carolina” there must be certification of use of required ingredients. Se o produto é listada em um programa como o marketing "Bondade Cresce na Carolina do Norte" deve haver certificação do uso de ingredientes requeridos.
  • What is the delivery date of the finished product? Qual é a data de entrega do produto acabado? Must it be immediately removed from the premises? Ela deve ser imediatamente removidas do local?
  • What are the payment terms? Quais são as condições de pagamento? Usually these are 10% down and the remainder on delivery. Normalmente estes são 10% para baixo eo restante na entrega.
  • What will render the product unacceptable? O que tornará o produto inaceitável? What are the appearance factors such as color, separation, piece size, and texture? Quais são os fatores tais como a cor aparência, a separação, peça tamanho e textura? Who will judge adequacy of flavor and taste? Quem vai julgar adequação do sabor e gosto?
  • What are the appearance factors for the container, such as label placement, closure gasket materials and closure color, or neckband placement, size and color? Quais são os fatores para o aparecimento do recipiente, como o rótulo colocação, calafetagem encerramento materiais e fechamento de cor, ou gola posicionamento, tamanho e cor? How tight is the closure to be? Como é apertado o encerramento de ser?
  • Who is responsible for disposal and disposal costs or rework of unacceptable product? Quem é responsável pela eliminação ea eliminação dos custos de retrabalho ou inaceitável produto?
  • The entrepreneur should furnish labels, what size are they to be, what style and orientation, and how are they to be wound? O empresário deverá apresentar rótulos, o que é que vão ser tamanho, estilo e orientação para aquilo, e como é que hão-de ser ferida? (It is recommended you have the copacker specify the labels in writing to be sure they will run on his equipment). (É recomendado que você especifique o copacker as etiquetas por escrito para ter certeza de que eles serão publicados com o seu equipamento).
  • How much lead-time is necessary for the next and subsequent production runs to be delivered? -De quanto tempo é necessário levar para o lado e corre subseqüente produção a ser entregue?
  • Will the copacker be required to furnish grade certifications, third party audits or other certifications of lots and batches? O copacker vai ser obrigado a prestar uma série de certidões, terceiro, auditorias ou outras certificações de lotes e lotes? The copacker should certify that the label statements are accurate. O copacker deverá atestar que o rótulo afirmações são verdadeiras.
  • What lot or batch coding is to be used? Que lote lote ou codificação é para ser usado? Where will it be placed on the container and how will ingredient processing and testing records be filed to correlate with the code? Onde é que vai ser colocado no contentor e como ingrediente irá processar, analisar registros a ser apresentado para correlacionar com o código?
  • What is the manufacturer’s recall plan? Qual é o plano do fabricante lembram? Be sure you have a copy. Tenha certeza que você tem uma cópia. How are you to be notified? Como você está para ser notificado?
  • Is there a noncompete agreement with the copacker? Existe uma noncompete acordo com o copacker? Are confidentiality and privacy issues covered? Confidencialidade e privacidade são temas abrangidos?
  • What finished product testing will be provided? Qual produto acabado testes serão prestados?

While there may be many other points to be covered in the contract, the above represents those points for which many disagreements occur. Embora possa haver muitos outros pontos que devem ser cobertos pelo contrato, o acima representa os pontos para os quais ocorrem muitas divergências. While we recommend an attorney’s advice on contracts, the small entrepreneur may find the cost prohibitive. Enquanto nós recomendamos o conselho de um advogado sobre os contratos, o pequeno empresário pode achar o custo proibitivo.

Make the Relationship Good Faça o bom relacionamento

A good working relationship with your copacker and an agreement which covers what he is expected to provide will make your venture more pleasant, and hopefully, more profitable. Uma boa relação de trabalho com o seu copacker e um acordo que cobre o que ele espera-se que irão tornar a sua empresa mais agradável e, espero, mais rentáveis. Get the copacker on your team. Receba as copacker em sua equipe. Give him a chance to be properly reimbursed for his services, then concentrate on selling your product! Dê a ele uma chance de ser devidamente reembolsada pelos seus serviços e, em seguida, concentrar-se em vender o seu produto!

Finding The Right Copacker Encontrar o justo Copacker

September 11, 2008 11 de setembro de 2008

Using a Copacker This packaging tip is an excerpt from “Choosing and Using a Copacker” by John E. Rushing, Ph.D. Esta embalagem ponta é um excerto do "Escolhendo e Usando um Copacker" por John E. Violado, Ph.D. It is published by North Carolina State University. É publicada pela North Carolina State University.

North Carolina State University’s Universidade Estadual da Carolina do Norte Department of Food Science Departamento de Ciência dos Alimentos ranks among the top food science departments in the country. figurando entre os principais departamentos da ciência alimentar no país. This recognition is the result of excellence achieved in all areas of the university’s mission: teaching, research, and extension. Este reconhecimento é o resultado de excelência alcançado em todas as áreas da missão da universidade: ensino, pesquisa e extensão.

How do I find the right copacker? Como faço para descobrir o direito copacker?

For the entrepreneur, the best source of information about copackers, their abilities and how they work with entrepreneurs is often other entrepreneurs. Para o empresário, a melhor fonte de informações sobre copackers, suas habilidades e como eles trabalham com os empresários é frequentemente outros empresários. Meet other entrepreneurs at state association meetings, food shows, and trade shows. Conheça outros empresários no estado associação reuniões, mostra alimentar, comércio e shows. More specialized copackers will often advertise in food industry trade periodicals and directories. Mais especializados, muitas vezes copackers propaganda na indústria de alimentos trocas periódicas e diretórios. State directories of manufacturers will provide information about manufacturing companies. Membro diretórios dos fabricantes irão fornecer informações sobre as empresas transformadoras. Those who list private-label products are usually copackers. Aqueles que lista produtos com marca de produtos são normalmente copackers. University extension services and state food and drug or agricultural marketing agencies can also be of help. Serviços de extensão universitária e estado dos alimentos e medicamentos ou comercialização agrícola agências também podem ser úteis.

Bring your specifications and checklist to your first meeting with the copacker. Traga o seu caderno de encargos e checklist para o seu primeiro encontro com o copacker. You may wish to consult your attorney for instructions on protecting the confidentiality of your documents and conversation. Você pode querer consultar seu advogado para obter instruções sobre como proteger a confidencialidade dos seus documentos e conversa. Some copackers will restrict confidentiality agreements only to written specifications, formulations, pricing and customer information. Alguns copackers irá restringir apenas à confidencialidade acordos escritos especificações, fórmulas, preços e informação sobre os clientes. Most will not agree to non-compete arrangements, as that would restrict their livelihood and their business interests. A maioria não vai concordar com acordos de não concorrência, uma vez que isso iria restringir sua subsistência e os seus interesses comerciais. You may be able to use a model confidentiality contract furnished by the copacker. Você pode ser capaz de usar um modelo de contrato fornecida pela confidencialidade copacker.

The costs of all services at a copacker must be recovered. Os custos de todos os serviços em um copacker deve ser recuperado. Be sure to have an agreed-upon price for each of these. Certifique-se de ter um agreed-upon de preço para cada um destes. Once an agreement is reached, be sure you will need a contract for services. Depois que um acordo seja estabelecido, tenha certeza que você vai precisar de um contrato de prestação de serviços. Be sure to get a guaranteed price for at least a year. Certifique-se de obter um preço garantido por pelo menos um ano.

Some copackers have an in-house R&D department. Alguns copackers têm uma in-house R & D departamento. This can produce a considerable savings in time and development costs. Isto pode produzir uma considerável poupança de tempo e custos de desenvolvimento.

Ask to tour the copacker’s facilities. Pergunte para o copacker instalações da turnê. Note the state of cleanliness and order. Observe o estado de limpeza e ordem. Look at the most recent inspection report. Olhe para o mais recente relatório inspecção. Is the copacker operating under a quality control or food safety system such as HACCP? É o copacker opera com um controle de qualidade ou de segurança alimentar como o sistema HACCP? Do they have the equipment needed to process, label, and package your product correctly? Eles possuem o equipamento necessário ao processo, rótulo e embalagem do produto corretamente?

Request from the copacker the names of others he has copacked for. Pedido da copacker os nomes de outras pessoas que ele tem para copacked. It is a good idea to speak with them about what it’s like to work with the copacker; ask about his commitment to schedules and to quality. É uma boa idéia para falar com eles sobre o que é o trabalho com copacker; perguntar sobre o seu compromisso de horários e de qualidade. Ask about concerns they might have. Pergunte sobre preocupações que possa ter.

Share both your present and future needs with the copacker. Partilhe as suas necessidades presentes e futuras com o copacker. Early in the relationship, you may need small production runs, later you may wish to have more volume. Logo no início do relacionamento, pode necessitar de pequenas séries produzidas, mais tarde você pode desejar ter mais volume. Can the copacker deliver on production? Pode entregar o copacker sobre a produção? What about peak seasons? E quanto ao pico temporadas? In the specialty foods business, there are often seasonal needs, such as, the Christmas holidays, when turn-around time for resupply of stores may be short. Na especialidade alimentos negócios, muitas vezes, existem necessidades sazonais, como por exemplo, os feriados de Natal, quando cerca de comparecimento de tempo de ressuprimento das lojas pode ser curto. Can the copacker accommodate this? Pode o copacker acomodar esse?

Usually, early in the process, it will be necessary to produce product for storage/stability testing. Normalmente, no início do processo, será necessário produzir produtos para armazenagem / Ensaio de estabilidade. You may wish to produce samples in alternate sizes or different containers. Você pode querer produzir amostras em recipientes diferentes tamanhos ou suplentes. Check to make sure these can be processed. Verifique se estes podem ser processados.

Choosing a Copacker Escolhendo um Copacker

September 10, 2008 10 de setembro de 2008

Using a Copacker This packaging tip is an excerpt from “Choosing and Using a Copacker” by John E. Rushing, Ph.D. Esta embalagem ponta é um excerto do "Escolhendo e Usando um Copacker" por John E. Violado, Ph.D. It is published by North Carolina State University. É publicada pela North Carolina State University.

North Carolina State University’s Universidade Estadual da Carolina do Norte Department of Food Science Departamento de Ciência dos Alimentos ranks among the top food science departments in the country. figurando entre os principais departamentos da ciência alimentar no país. This recognition is the result of excellence achieved in all areas of the university’s mission: teaching, research, and extension. Este reconhecimento é o resultado de excelência alcançado em todas as áreas da missão da universidade: ensino, pesquisa e extensão.

Before you visit the copacker Antes de visitar o copacker

Before choosing a copacker, do your homework. Antes de escolher um copacker, faça sua lição de casa. You should have business and marketing plans in place which outline your product needs in terms of size and type of container, number of units per given period, price to the buyer and sales price. Você deve ter planos de negócios e marketing no lugar que definem o seu produto necessidades em termos de tamanho e tipo de recipiente, número de unidades por determinado período, o preço para o comprador eo preço de venda. Small Business Technology and Development Center can be of assistance. Small Business Technology and Development Center pode ser de assistência. Get technical help from a university, a consultant or a testing laboratory to determine needs for product stability and safety. Obtenha suporte técnico de uma universidade, um consultor ou um laboratório de ensaios para determinar as necessidades de estabilidade e segurança dos produtos.

Once you have established the product information, write preparation and process instructions. Uma vez estabelecida a informação sobre o produto, processo de preparação e escrever instruções. Write specifications for ingredients, packaging materials, regulatory compliance, and finished product. Escreve especificações de ingredientes, materiais de embalagem, o cumprimento regulamentar, e produto acabado.

Prepare a checklist of needs you have from the copacker. Prepare uma lista de verificação de que você precisa de ter o copacker.

  • Will you require product development assistance such as safety determinations, coloring, stabilizers and emulsifiers, or preservatives? Produto que você vai necessitar de assistência ao desenvolvimento, como as determinações de segurança, colorir, emulsionantes e estabilizantes, conservantes ou?
  • What are special product concerns such as; acidity, thermal process, refrigerated ingredients, refrigerated product storage? Quais são as preocupações especiais de produtos tais como, acidez, o processo térmico, refrigeradas, ingredientes, produtos de armazenamento refrigerado?
  • Are there special ingredient concerns? Há mais preocupações ingrediente especial?
  • Will the product require specialized ingredients in terms of variety, function, or piece size? O produto vai exigem ingredientes especializados em termos de variedade, função, tamanho ou peça?
  • Will ingredient preparation such as onsite chopping, peeling, coring, or sugaring be necessary? Will, como ingrediente preparação onsite picagem, descasque, coring, ou sugaring ser necessário?
  • Can ingredients be purchased ready-to-use? Ingredientes podem ser comprados prontos para uso?
  • Are there alternative sources for specialized ingredients? Há mais de fontes alternativas de ingredientes especializados?

Consult with your attorney and insurance carrier. Consulte o seu advogado e de seguros transportadora. What do they feel you should require of your copacker? O que eles sentem que você deve exigir da sua copacker? Will a site visit be necessary for them? Vai ser necessária uma visita ao local para eles?

Remember, scale-up of production from the home kitchen to the first plant trial may produce unsaleable or unusable product. Lembre-se, escala-up de produção a partir da casa cozinha para o primeiro julgamento planta pode produzir invendável produto ou inutilizável. Factors such as rate of heating, agitation during incorporation of ingredients, holding at high temperatures and pumping can affect ingredient functionality and product appearance. Fatores como taxa de aquecimento, agitação durante a incorporação de ingredientes, que mantinha a altas temperaturas e bombeamento pode afetar ingrediente produto aparência e funcionalidade. Adequate product development prior to the pilot run will minimize this, but unforeseen factors may still cause differences in product. Desenvolvimento de produtos adequados antes de o piloto irá correr minimizar esta situação, mas fatores imprevistos podem ainda causar diferenças no produto.

How will the final product be distributed? Como vai ser distribuído o produto final? If it is to be shipped to a central warehouse, what requirements will you have for the copacker? Se é para ser enviado para um armazém central, quais os requisitos que você vai ter para o copacker? Many companies are under mandatory solid waste reduction. Muitas empresas estão sob obrigatórias de redução dos resíduos sólidos. Will the product be shipped in boxes or overwrapped trays? O produto vai ser expedidos em caixas ou bandejas overwrapped? On which kind of pallet shall they be furnished? Em qual tipo de paletes que deve ser feita? Should the boxes be overwrapped or glued to keep them on the pallet? Overwrapped as caixas devem ser coladas ou a mantê-los sobre a palete?

Will you need storage of ingredients, supplies, or finished products? Você vai precisar de armazenamento dos ingredientes, suprimentos, ou produtos acabados? Will you need the copacker to order or ship these materials? Você vai precisar do despacho ou navio copacker a estas matérias? How much inventory will you need to have on hand? Quanta inventário vai você precisa ter em mãos?

Will the potential buyers of your product require that the food be manufactured under particular quality, safety, or certification systems such as HACCP, ISO 9000, Kosher or Halal? Irá a potenciais compradores de seus produtos exigem que o alimento é produzido sob determinada qualidade, a segurança, ou de sistemas de certificação como o HACCP, ISO 9000, Kosher ou Halal? Do regulations require USDA compliance, or certification for low-acid canned foods or acidified foods? Do regulamentos exigem USDA conformidade, certificação ou de baixa acidez acidificados alimentos enlatados ou alimentos? Is there mandatory HACCP compliance required? Existe HACCP cumprimento obrigatório exigido? Is a third party audit required? É um terceiro auditoria exigida?

Using a Copacker Usando um Copacker

September 9, 2008 9 de setembro de 2008

Using a Copacker This packaging tip is an excerpt from “Choosing and Using a Copacker” by John E. Rushing, Ph.D. Esta embalagem ponta é um excerto do "Escolhendo e Usando um Copacker" por John E. Violado, Ph.D. It is published by North Carolina State University. É publicada pela North Carolina State University.

North Carolina State University’s Universidade Estadual da Carolina do Norte Department of Food Science Departamento de Ciência dos Alimentos ranks among the top food science departments in the country. figurando entre os principais departamentos da ciência alimentar no país. This recognition is the result of excellence achieved in all areas of the university’s mission: teaching, research, and extension. Este reconhecimento é o resultado de excelência alcançado em todas as áreas da missão da universidade: ensino, pesquisa e extensão.

What is a copacker? O que é um copacker?

Copackers manufacture and package foods for other companies to sell. Copackers fabricação e embalagem dos alimentos a outras empresas para vender. These products range from nationally-known brands to private labels. Estes produtos vão desde nacionalmente conhecidas marcas de rótulos privados. Entrepreneurs choose to use the services of copackers for many reasons. Empresários optar por utilizar os serviços de copackers por muitas razões. Copackers can provide entrepreneurs with a variety of services in addition to manufacturing and packaging products. Copackers pode fornecer os empresários com uma variedade de serviços para além do fabrico e acondicionamento de produtos. They can often help in the formulation of the product. Eles muitas vezes podem ajudar na formulação do produto. The copacker may function only as a packer of other people?s products or may be in business with his own product line. O copacker maio funcionar apenas como um embalador de outras pessoas? S produtos ou podem estar em seu próprio negócio com a linha de produtos. They may be, in fact, manufacturing several competing products. Eles podem ser, de facto, fabricar diversos produtos concorrentes. The range of services available from a copacker will vary depending on the size and experience of the copacker and the type of facilities and the capacity of their plant. A gama de serviços disponíveis a partir de um copacker irá variar dependendo do tamanho e da experiência do copacker e do tipo de instalações, bem como a capacidade da sua fábrica.

What are the advantages to using a copacker? Quais são as vantagens de se utilizar um copacker?

There are many advantages to using a copacker. São muitas as vantagens de se utilizar um copacker. The most obvious is to reduce startup costs for the food entrepreneur. A mais óbvia é a de reduzir os custos para o arranque dos alimentos empresário. Capital costs of equipment and facilities can be enormous. Os custos de instalação de equipamentos e instalações podem ser enormes. Using a copacker allows one to more accurately predict overhead costs due to manufacturing. Usando um copacker permite uma maior precisão para predizer devido aos custos gerais de fabrico. Using a copacker can also reduce lead-time in getting a product to market. Usando um copacker também pode levar à hora de reduzir em obter um produto de mercado. Choosing a copacker who already has processing lines in place almost makes manufacturing, packaging, and labeling a food product a matter of placing an order. Escolhendo um copacker que já tem linhas de transformação no local torna quase fabricação, embalagem, etiquetagem e um produto alimentar uma questão de colocar um fim. The copacker may have experience with similar products which is transferable to the product you wish him to copack. O copacker pode ter experiência com produtos semelhantes, o que é transferível para o produto que você deseja para ele copack.

With established business, the copacker will usually have the proper regulatory certifications, lines of credit for purchasing supplies and ingredients, insurance, food industry contacts and sources to get the job done efficiently. Com o negócio estabelecido, o copacker irá normalmente têm a devida regulamentação certificações, linhas de crédito para as compras de suprimentos e ingredientes, seguros, indústria alimentar, os contactos e fontes de fazer o trabalho de forma eficiente. They should be familiar with quality parameters, food safety requirements, and shipping needs. Eles devem estar familiarizados com os parâmetros de qualidade, requisitos de segurança dos alimentos, transporte marítimo e necessidades. They will have the proper facilities for receiving and storing ingredients and can arrange storage of finished product. Eles terão a instalações adequadas para receber e armazenar os ingredientes e pode providenciar armazenamento do produto acabado. Some copackers will offer other services for entrepreneurs such as product stability testing, nutritional labeling, formulation assistance, ingredient substitution, and other product development services. Alguns copackers vai oferecer outros serviços para empresários, como a estabilidade produto ensaios, etiquetagem nutricional, assistência formulação, ingrediente substituição, o desenvolvimento dos produtos e outros serviços. In addition, they can offer suggestions on packaging and labeling the product, usually based on the types of filling, capping and labeling equipment in their facilities. Além disso, podem oferecer sugestões sobre embalagem e rotulagem do produto, geralmente baseadas nos tipos de enchimento, selagem e rotulagem equipamento nas suas instalações. They can direct you to professionals who can assist you in the design and marketing of your product. Eles podem direcioná-lo aos profissionais que podem ajudá-lo na concepção e comercialização do seu produto. They usually offer the advantage of buying supplies and ingredients in bulk. Eles geralmente oferecem a vantagem de comprar suprimentos e ingredientes a granel. They can arrange palleting and shipping to meet the needs of the buyer. Eles podem mandar palletização e frete para satisfazer as necessidades do comprador. costs due to manufacturing. devido aos custos de fabricação. Using a copacker can also reduce lead-time in getting a product to market. Usando um copacker também pode levar à hora de reduzir em obter um produto de mercado. Choosing a copacker who already has processing lines in place almost makes manufacturing, packaging, and labeling a food product a matter of placing an order. Escolhendo um copacker que já tem linhas de transformação no local torna quase fabricação, embalagem, etiquetagem e um produto alimentar uma questão de colocar um fim. The copacker may have experience with similar products which is transferable to the product you wish him to copack. O copacker pode ter experiência com produtos semelhantes, o que é transferível para o produto que você deseja para ele copack.

What types of obstacles might an entrepreneur face? Quais são os tipos de obstáculos podem enfrentar um empresário?

In addition to the above advantages for using a copacker, food entrepreneurs may face a variety of obstacles to manufacturing their own product. Além das vantagens acima para usar uma copacker, alimentos empresários poderão enfrentar uma série de obstáculos para os seus próprios produtos de fabrico. They may not possess the experience and expertise necessary to manufacture a food product. Eles podem não possuir a experiência e os conhecimentos necessários para fabricar um produto alimentar. There may be zoning laws, which restrict certain business activities on the entrepreneur’s property. Pode haver zoneamento leis, que limitam certas atividades empresariais sobre os bens do empresário. Loss of economies of scale for the entrepreneur may be such that the cost of the ingredients and packaging may be prohibitive. Perda de economias de escala para o empresário pode ser tal que o custo dos ingredientes e as embalagens podem ser proibitivos.

Selecting A Contract Packager Seleção Um contrato embalador

September 7, 2008 7 de setembro de 2008

Contract packagers (or co-packagers) can offer expert, cost-efficient, practical solutions to help you initiate, organize, streamline or improve your packaging or packaging operations. Empacotadores contrato (ou co-empacotadores) pode oferecer perito, o custo-eficiente, soluções práticas para ajudá-lo a iniciar, organizar, racionalizar e melhorar o seu acondicionamento ou embalagem operações.

The secret is finding a co-packager who can offer the specialized services you need. O segredo está em encontrar um co-embalador que podem oferecer os serviços especializados de que necessita. Here are some important points to consider when selecting a co-packaging service: Aqui estão alguns pontos importantes a considerar quando se selecciona uma embalagem co-service:

  • Determine, as closely as possible, the nature and scope of the problem to be addressed, and the specific problem or task that you would like the co-packager to work on. Determinará, tão perto quanto possível, a natureza eo alcance do problema a ser enfrentado, e da tarefa ou problema específico que você gostaria que o co-acondicionador para trabalhar.
  • Consult this website to find professional co-packagers with the specific expertise you need. Consulte este sítio para encontrar profissionais com a co-empacotadores competências específicas de que necessita.
  • Identify co-packagers with the expertise you require. Identificar co-empacotadores com a experiência que você necessita. Conduct a preliminary assessment of each of the most promising and appropriate candidates. Realizar uma avaliação preliminar de cada um dos candidatos mais promissores e adequados.
  • If you have questions about a candidate’s background, call and ask questions. Se você tiver dúvidas sobre um candidato do fundo, chamar e fazer perguntas. The key staff at a professional co-packaging service will be happy and proud to discuss the company’s qualifications to solve your problems, the staff’s professional experience, offer references, and supply any information needed to help you make your decision. A chave pessoal de um profissional co-embalagem serviço será feliz e orgulhoso de discutir a qualificação da empresa para resolver seus problemas, o pessoal da experiência profissional, oferecemos referências, e fornecer todas as informações necessárias para ajudar a tornar sua decisão.
  • Interview by phone or in person the most promising candidates to verify that their experience matches your needs. Entrevista por telefone ou pessoalmente os candidatos mais promissores para verificar se sua experiência coincide com suas necessidades.
  • Find out if the candidate is an active, professional co-packager. Descubra se o candidato é um ativo, profissional co-embalador. Be sure to ask any question that might have a bering on a contract packager’s qualifications. Não se esqueça de perguntar qualquer questão que possa ter um numeraça sobre um contrato do acondicionador qualificações. What types of projects has the company worked on in the past? Que tipos de projetos tem trabalhado sobre a empresa no passado? How long has the company been in operation? Quanto tempo tem sido a empresa em funcionamento? How big is the company? Quão grande é a companhia? What size company does the contract packager most frequently work with? Qual é o tamanho da empresa faz contrato acondicionador trabalhar com maior frequência? How are fees typically determined? Como estão as taxas normalmente determinado? How many of the contract packager’s accounts are repeat business? Quantos do contrato acondicionador contas da empresa estão repetir? Is it a member of and active in the Contract Packaging Association? É um membro activo e de Embalagens no Contrato de Associação?
  • Meet the key staff. Conheça os principais colaboradores. Make sure you are introduced to the quality control and operations people. Assegure-se que sejam introduzidas para as operações de controlo da qualidade e as pessoas. The managerial and supervisory staff should have extensive experience in your industry with an understanding of your markets and a strong engineering background. A equipe gerencial e de supervisão deverá ter uma vasta experiência no seu sector com uma compreensão de seus mercados e de um forte plano de engenharia. The co-packager also should have training records for inspection by a prospective customer for the asking. O co-acondicionador também deve ter registos de formação para inspecção por um cliente potencial para a perguntar.
  • Visit the facility to check out the housekeeping. Visita à instalação, verifique o governo de casa. A co-packager should be agreeable to letting you view the premises unless it would violate a confidentiality agreement. A co-acondicionador deve ser agradável para deixá-lo ver as instalações, a menos que iria violar um acordo de confidencialidade.
  • Once you’ve finished the interviewing process, request project proposals from the contract packagers whom you are seriously considering hiring. Depois de entrevistar o processo, solicitar propostas de projecto do contrato empacotadores quem você está seriamente em contratar. Make sure the final proposal(s) contain well-defined “Scope of Work,” “Services to be Provided,” and “Description of Fees” or “Fee Schedule” sections. Certifique-se que a última proposta (s) contêm bem definidas "Âmbito do Trabalho", "Serviços a serem Prestados", e "Descrição das Propinas" ou "Tarifas" secções.
  • Consider what is not in the proposals as well as what is: production rates, number of shifts, penalties for order changes or cancellation, storage for raw materials and finished product, and so forth. Considere o que não está no âmbito das propostas, bem como aquilo que é: taxas de produção, número de turnos de sanções em caso de alterações ou cancelamento fim, o armazenamento de matérias-primas e produtos acabados, e assim por diante.
  • Resist the temptation to base your decision on price alone. Resista à tentação de sua decisão sobre preço base sozinho. A co-packager should ultimately act as an extension of your business. A co-embalador deve, em última instância, atuam como uma extensão do seu negócio. Often, what appears at first to be a more expensive contract packaging service will more than make up for the difference in the fees by saving you more money and solving your specific problems more efficiently. Muitas vezes, aquilo que parece à primeira a ser mais caro um contrato de serviço embalagens irá mais do que compensam a diferença nas taxas de poupança-lhe mais dinheiro e resolver seus problemas específicos de uma forma mais eficiente.
  • After you’ve fine-tuned details and reached an agreement on the co-packager’s proposal (particularly the “Scope of Work” section), sign a contract and/or issue an appropriate purchase order. Depois de aperfeiçoá-lo detalhes e chegou a um acordo sobre a proposta da co-embalador (especialmente o "Âmbito do Trabalho" seção), assinar um contrato e / ou emitir uma ordem de compra adequado.
  • Provide input, support and on-going interest to the co-packager thoughout the project. Fornecer dados, o apoio e interesse em curso para a co-acondicionador thoughout o projeto. Bear in mind that you may be asking the contract packager to become familiar overnight with the knowledge of systems, technology and product quirks your company has had years to develop and work through. Tenha em mente que você pode estar perguntando o contrato acondicionador para familiarizar-se durante a noite com o conhecimento dos sistemas, da tecnologia e do produto Quirks sua empresa tem tido anos para desenvolver e trabalhar através.
  • Be open to suggestions. Esteja aberto a sugestões. Contract packagers are innovative, versatile and accustomed to efficiently working within narrow time frames. Contrato empacotadores são inovadores, versáteis e habituado a trabalhar de forma eficiente dentro de estreito prazos. From experience, they often can suggest minor modifications that will save your company time and money. Da experiência, que muitas vezes pode sugerir pequenas alterações que a sua empresa irá economizar tempo e dinheiro.
  • Be sure the co-packager knows and your organization understands that the contract packager is working for an executive within your company with sufficient authority to ensure that the contract packager has the full cooperation of everyone involved with the project. Certifique-se que o co-embalador e conhece sua organização compreende que o contrato de trabalho é embalador para um executivo dentro de sua empresa com autoridade suficiente para garantir que os tenha acondicionador contrato a plena cooperação de todos envolvidos com o projeto.

If you are ready to hire a contract packager, please call us today! Se você está pronto para contratar um contrato acondicionador, ligue-nos hoje mesmo!

Contract Packager Of The Year Contrato acondicionador do ano

September 3, 2008 3 de setembro de 2008

Contract Packaging Award The world’s largest snack food company recently presented Aaron Thomas Company their prestigious “Contract Manufacturing Supplier of the Year” award. A maior do mundo lanche comida empresa apresentou recentemente o seu prestígio Aaron Thomas Companhia "Contract Manufacturing Fornecedor do Ano" adjudicação. This recognition is due in part to our quality, reliability and leadership within their packaging supplier network. Esse reconhecimento é devido em parte à nossa qualidade, fiabilidade e liderança dentro de suas embalagens fornecedor de rede.

Our packaging and manufacturing innovations were directly responsible for creating a new product category and our techniques were adopted throughout their co-packer supply chain. Nossas embalagens e fabricação inovações foram diretamente responsáveis pela criação de uma nova categoria de produtos e nossas técnicas foram aprovadas em toda a sua co-embalador cadeia de abastecimento.

This is the second time we have been honored by this significant client. Esta é a segunda vez em que foram homenageados por este importante cliente. A few years ago we were presented with their “Multi-Packer of the Year” award. Há uns anos, foram apresentadas com os seus "Multi-empacotador do Ano" adjudicação. In a letter to Aaron Thomas it was noted that… Em uma carta ao Aaron Thomas notou-se que ...

“Aaron Thomas earned the award by continuing to raise the bar on their own performance within the award categories. "Aaron Thomas ganhou o prêmio por continuar a levantar a barra em seu próprio desempenho dentro da adjudicação categorias. Aaron Thomas has a Year End Customer Complaint frequency of 0.4/mm. Aaron Thomas tem um Ano Fim Atendimento Reclamação freqüência de 0.4/mm. Reporting was accurate and timely and costs remained flat.” O relato foi feito precisas e em tempo útil e os custos permaneceram planas. "

We’d like to earn your highest honor as well. Gostaríamos de conquistar sua maior honra tão bem. Call us today so that we can have to opportunity to shake your hand a year from now. Chame-nos hoje para que possamos ter a oportunidade de agitar a mão de um ano a partir de agora.

Contract Packaging Association Contrato de Associação embalagem

September 1, 2008 1 de setembro de 2008

Contract Packaging Association The Contract Packaging Association was formed in July, 1992, for contract packaging firms and those businesses related to them. Acondicionamento do Contrato de Associação foi formada em julho de 1992, contrato para a embalagem e as firmas as empresas a elas associadas. The Contract Packaging Association promotes the growth and welfare of member firms. Acondicionamento do Contrato de Associação promove o crescimento eo bem-estar das empresas membros.

Contract Packaging Association members are comprised of the nation’s leading contract packagers. Embalagens contrato Associação são constituídas por membros da nação líder contrato empacotadores. Association members perform all packaging functions from the simplest to the most complex and from the glamorous to the hazardous. Associação membros desempenhar todas as funções de embalagens mais simples às mais complexas e do glamorosas à perigosos. Member packaging services range from manual and semi-automatic to full-speed, high performance packaging lines. Os serviços vão desde a embalagem manual e semi-automáticas para full-velocidade, alta performance linhas de embalagem. Other member services include design, warehousing, distribution and other business services. Outros serviços incluem design membro, armazenamento, distribuição e outros serviços prestados às empresas.

The Contract Packaging Association’s objectives include programs to establish strong O Contrato Embalagem objectivos da Associação incluem programas para estabelecer fortes ethical standards padrões éticos among contract packagers and their clients, to increase knowledge and expertise within the contract packaging industry, to improve the business reputation of firms and the professional image of individuals within the industry, and to encourage the effective use of contract packaging services. contrato entre os pacotes e os seus clientes, para aumentar o conhecimento ea especialização dentro do contrato embalagens industriais, para melhorar a reputação das empresas e dos negócios a imagem profissional dos indivíduos dentro da indústria, bem como a incentivar a utilização eficaz contratuais dos serviços de embalagens.

Aaron Thomas Company is a founding member of the association and Aaron Thomas Companhia é um membro fundador da associação e Thomas Bacon Thomas Bacon , founder and president of Aaron Thomas is their first inductee into their “ , Fundador e presidente da Aaron Thomas é a primeira inductee em sua " Hall of Fame Hall of Fame ”. ".

Outsourcing Your Packaging Is Good Business Terceirização sua embalagem é um bom negócio

August 18, 2008 18 de agosto de 2008

Outsourcing Your Packaging Is Good Business In a recent article in Investors Business Daily , it was revealed that outsourcing has become more than just an easy way to cut costs. Em um artigo recente no Investors Business Daily, foi revelado que a terceirização tornou-se mais do que apenas uma maneira fácil de cortar custos. It has become a strategic tool that gives businesses flexibility and access to skilled personnel. Tornou-se uma ferramenta estratégica que dá flexibilidade às empresas e acesso a pessoal qualificado.

Since the advent of the Internet, and the rush to get online, companies have turned to outside professionals for services and solutions. Desde o advento da Internet e, a pressa para obter on-line, as empresas viraram para fora profissionais para serviços e soluções. Hiring a full-time IT technician is costly and not an efficient use of resources. Contratar um técnico a tempo inteiro TI é caro e não uma utilização eficiente dos recursos. Outsourcing allows companies to focus on their core businesses while gaining access to skilled labor when they need it. Outsourcing permite que as empresas de se concentrar em seus negócios centrais, enquanto o acesso ao trabalho qualificado quando precisam.

  • Outsourcing is a way to boost revenue Outsourcing é uma maneira de impulsionar as receitas
  • Outsourcing is a way to cut costs Terceirização é um caminho para cortar custos
  • Outsourcing eases labor shortages Labor terceirização facilita a escassez
  • Outsourcing cuts payroll costs Terceirização reduz custos payroll
  • Outsourcing allows companies to focus on core competencies Outsourcing permite que as empresas a centrar-se em competências essenciais
  • Outsourcing reduces or eliminates some capital expenditures Outsourcing permite reduzir ou eliminar alguns dispêndios de capital
  • Outsourcing also allows businesses to change their corporate culture. Outsourcing permite também que as empresas a alterarem a sua cultura corporativa. If companies have renegade groups that are costly, ineffective, or difficult to manage, that group can be outsourced. Se as empresas tiverem renegado grupos que são onerosos, ineficazes, ou difíceis de gerir, esse grupo podem ser terceirizadas. This enables employers to change their workplace environment on-the-fly. Isso permite que os empregadores a mudar o seu ambiente de trabalho on-the-fly.

Still, most companies outsource projects in order to reduce costs and to gain outside expertise. Ainda assim, a maioria das empresas terceirizam projetos, a fim de reduzir custos e ganho de peritos externos. A survey by The Conference Board indicated the following “Top-10″ outsourcing objectives (numbers are approximate): Um levantamento realizado pelo The Conference Board indicou o seguinte "Top-10" outsourcing objetivos (os números são aproximados):

  • Reduce Costs (40%) Reduzir os custos (40%)
  • Access to Expertise (38%) Acesso à Especialidade (38%)
  • Improve Internal Service (37%) Melhorar Interno Service (37%)
  • Focus on Core Business (34%) Concentre-se no Núcleo Empresarial (34%)
  • Maximize Resources (27%) Maximize Resources (27%)
  • Internal Flexibility (25%) A flexibilidade interna (25%)
  • Improve External Service (24%) Melhorar Serviço Externo (24%)
  • Changing Customer Needs (20%) Atendimento Changing Needs (20%)
  • World Class Standards (15%) World Class Standards (15%)
  • Continuous Improvement (15%) Melhoria Contínua (15%)

When deciding to outsource, the real litmus test is whether outsourcing adds value. Ao decidir terceirizar, o verdadeiro teste decisivo é saber se terceirização agrega valor. Does it really reduce costs? Será que ela realmente reduzir os custos? Is the investment in in-house training and machinery too great? É o investimento na formação e na casa de máquinas demasiado grande? Does outsourcing a service give you access to people with greater skill sets or companies with more resources available to them? Será que um serviço de outsourcing lhe dar acesso a pessoas com maior habilidade conjuntos ou empresas com mais recursos à sua disposição?

Bottom line: outsourcing your packaging services is about more than just saving money. Bottom line: o acondicionamento subcontratação de serviços é muito mais do que poupar dinheiro. It is a strategic option for savvy businesses and entrepreneurs. É uma opção estratégica para as empresas e os empresários mais experiente.