Het kiezen van een Copacker
10 september, 2008
Dit verpakkende uiteinde is een uittreksel van het Kiezen van en het Gebruiken van een Copacker door John E. Rushing, Ph.D. Het wordt gepubliceerd door De Universiteit van de Staat van Noord-Carolina.
Het Universitaire Ministerie van de Staat van Noord-Carolina van de rangen van de Wetenschap van het Voedsel onder de hoogste afdelingen van de voedselwetenschap in het land. Deze erkenning is het resultaat van voortreffelijkheid bereikte op alle gebied van de opdracht van de universiteit: het onderwijs, onderzoek, en uitbreiding.
Alvorens u copacker bezoekt
Alvorens een copacker te kiezen, doe uw thuiswerk. U zou bedrijfs en marketing plannen op zijn plaats moeten hebben die uw productbehoeften in termen van grootte en type van container, aantal eenheden per bepaalde periode, prijs aan de koper en verkoopprijs schetsen. Het kleine Centrum Bedrijfs van de Technologie en van de Ontwikkeling kan van hulp zijn. Breng technische hulp van een universiteit, een adviseur of een het testen laboratorium ertoe om behoeften aan productstabiliteit en veiligheid te bepalen.
Zodra u de productinformatie hebt gevestigd, schrijf voorbereiding en procesinstructies. Schrijf specificaties voor ingrediënten, verpakkende materialen, regelgevende naleving, en afgewerkt product.
Bereid een controlelijst van behoeften voor u van copacker hebt.
- Zult u de hulp van de productontwikkeling zoals veiligheidsbepalingen, kleuring, stabilisatoren en emulgators, of bewaarmiddelen vereisen?
- Wat speciale productzorgen zoals zijn; de zuurheid, thermisch proces, koelde ingrediënten, gekoelde productopslag?
- Zijn er speciale ingrediëntenzorgen?
- Zal het product gespecialiseerde ingrediënten in termen van verscheidenheid, functie, of stukgrootte vereisen?
- Zal is ingrediëntenvoorbereiding zoals hakt onsite die, het pellen, het uitboren, of het zoeten noodzakelijk?
- Kunnen de ingrediënten gekochte gebruiksklaar zijn?
- Zijn er alternatieve bronnen voor gespecialiseerde ingrediënten?
Raadpleeg uw procureur en verzekeringsdrager. Wat vinden zij u van uw copacker zou moeten vereisen? Zal een bezoek ter plaatse voor hen noodzakelijk zijn?
Herinner me, schaal-omhoog van productie van de huiskeuken aan eerste installatie kan de proef onverkoopbaar of onbruikbaar product produceren. De factoren zoals tarief om te verwarmen, agitatie tijdens integratie van ingrediënten, houdend bij hoge temperaturen en pompend kunnen ingrediëntenfunctionaliteit en productverschijning beïnvloeden. De adequate productontwikkeling voorafgaand aan de proeflooppas zal dit minimaliseren, maar de onvoorziene factoren kunnen verschillen in product nog veroorzaken.
Hoe het definitieve product zal verdeeld worden? Als het aan een centraal pakhuis moet worden verscheept, welke vereisten u voor copacker zult hebben? Vele bedrijven zijn onder verplichte stevig afvalvermindering. Zal het product verscheept worden in dozen of ingepakte dienbladen? Op welk soort pallet zij zullen geleverd worden? Zouden de dozen moeten om hen op de pallet te houden worden gelijmd ingepakt=worden= of?
Zult u opslag van ingrediënten, levering nodig hebben, of geëindigdn - producten? Zult u copacker nodig hebben om tot deze materialen te verschepen opdracht te geven of? Hoeveel inventaris u op hand zult moeten hebben?
Zullen de potentiële kopers van uw product vereisen dat het voedsel onder bijzondere kwaliteit, veiligheid, of certificatiesystemen zoals HACCP, ISO 9000 wordt vervaardigd, Kosjer of Halal? Vereisen de verordeningen de naleving van USDA, of certificatie voor low-acid ingeblikt voedsel of verzuurd voedsel? Is er verplichte vereiste naleving HACCP? Wordt een derdecontrole vereist?
Het gebruiken van een Copacker
9 september, 2008
Dit verpakkende uiteinde is een uittreksel van het Kiezen van en het Gebruiken van een Copacker door John E. Rushing, Ph.D. Het wordt gepubliceerd door De Universiteit van de Staat van Noord-Carolina.
Het Universitaire Ministerie van de Staat van Noord-Carolina van de rangen van de Wetenschap van het Voedsel onder de hoogste afdelingen van de voedselwetenschap in het land. Deze erkenning is het resultaat van voortreffelijkheid bereikte op alle gebied van de opdracht van de universiteit: het onderwijs, onderzoek, en uitbreiding.
Wat is een copacker?
De vervaardiging en het pakketvoedsel van Copackers voor andere te verkopen bedrijven. Deze producten gamma van nationaal-gekende merken aan privé etiketten. De ondernemers verkiezen om de diensten van copackers om vele redenen te gebruiken. Copackers kan ondernemers een verscheidenheid van diensten aanbieden naast de productie van en de verpakking van producten. Zij kunnen vaak in de formulering van het product helpen. Copacker kan slechts als verpakker van andere mensen functioneren? s de producten of kunnen in zaken met zijn eigen productlijn zijn. Zij kunnen, in feite, verscheidene concurrerende producten vervaardigen. De waaier van de diensten beschikbaar bij een copacker zal afhankelijk van de grootte en de ervaring van copacker en het type van faciliteiten en de capaciteit van hun installatie variëren.
Wat zijn de voordelen aan het gebruiken van een copacker?
Er zijn vele voordelen aan het gebruiken van een copacker. Het duidelijkst moet startkosten voor de voedselondernemer drukken. Kapitaaluitgde van materiaal en de faciliteiten kunnen enorm zijn. Het gebruiken van een copacker staat men toe om overheadkosten nauwkeuriger te voorspellen toe te schrijven aan productie. Het gebruiken van een copacker kan productietijd ook verminderen in het krijgen van een product aan markt. Het kiezen van een copacker die reeds verwerkingslijnen op zijn plaats bijna heeft maakt de productie van, de verpakking van, en de etikettering van voedingsmiddelen een kwestie een orde plaatsen. Copacker kan ervaring met gelijkaardige producten hebben die op het product overdraagbaar is u hem aan copack wenst.
Met gevestigde zaken, zal copacker de juiste regelgevende certificatie, kredietgrenzen voor het kopen van levering en ingrediënten, verzekering, gewoonlijk de contacten van de voedselindustrie en bronnen hebben om de baan gedaan efficiënt te krijgen. Zij zouden met kwaliteitsparameters, voedselveiligheidsvoorschriften, en het verschepen behoeften vertrouwd moeten zijn. Zij zullen de juiste faciliteiten voor het ontvangen van en het opslaan van ingrediënten hebben en kunnen opslag van afgewerkt product schikken. Sommige copackers zullen andere diensten voor ondernemers zoals productstabiliteit het testen, voedings etikettering, formuleringshulp, ingrediëntensubstitutie, en andere diensten van de productontwikkeling aanbieden. Bovendien kunnen zij suggesties aanbieden aangaande de verpakking van en de etikettering van het product, dat gewoonlijk op de soorten het vullen van, het afdekken van en de etikettering van materiaal in hun faciliteiten wordt gebaseerd. Zij kunnen u aan beroeps leiden die u bij het ontwerp en de marketing van uw product kunnen helpen. Zij bieden gewoonlijk het voordeel om levering en ingrediënten in massa aan te kopen. Zij kunnen palletisering en het verschepen schikken om aan de behoeften van de koper te voldoen. kosten toe te schrijven aan productie. Het gebruiken van een copacker kan productietijd ook verminderen in het krijgen van een product aan markt. Het kiezen van een copacker die reeds verwerkingslijnen op zijn plaats bijna heeft maakt de productie van, de verpakking van, en de etikettering van voedingsmiddelen een kwestie een orde plaatsen. Copacker kan ervaring met gelijkaardige producten hebben die op het product overdraagbaar is u hem aan copack wenst.
Welke types van hindernissen een ondernemer zou kunnen onder ogen zien?
Naast de bovengenoemde voordelen om een copacker te gebruiken, kunnen de voedselondernemers een verscheidenheid van hindernissen onder ogen zien voor de productie van hun eigen product. Zij kunnen de ervaring en de deskundigheid niet bezitten noodzakelijk om voedingsmiddelen te vervaardigen. Daar kan wetten in zones onderver*delen, die bepaalde economische activiteiten op het bezit van de ondernemer beperken. Het verlies van schaaleconomieën voor de ondernemer kan zijn dusdanig dat de kosten van de ingrediënten en de verpakking verbiedend kunnen zijn.
Het selecteren van een Verpakker van het Contract
7 september, 2008
De verpakkers van het contract (of de mede-verpakkers) kunnen deskundige, rendabele, praktische oplossingen aanbieden om u te helpen uw verpakking of verpakkingsverrichtingen in werking stellen, organiseren stroomlijnen of verbeteren.
Het geheim vindt een mede-verpakker die de gespecialiseerde diensten kan aanbieden u nodig heeft. Hier zijn sommige belangrijke te overwegen punten wanneer het selecteren van de mede-verpakt dienst:
- Bepaal, zo dicht mogelijk, de aard en de draagwijdte van het probleem dat moet worden aangepakt, en het specifieke probleem of de taak dat u de mede-verpakker zou willen werken aan.
- Raadpleeg deze website om professionele mede-verpakkers met de specifieke deskundigheid te vinden u nodig hebt.
- Identificeer mede-verpakkers met de deskundigheid u vereist. Leid een inleidende beoordeling van elk van het beloven en de aangewezen kandidaten.
- Als u vragen over de kandidaatachtergrond hebt, roep en stel vragen. Het belangrijkste personeel bij de professionele mede-verpakt dienst zal gelukkig en trots zijn om de kwalificaties van het bedrijf te bespreken om uw problemen, de professionele ervaring van het personeel, aanbiedingsverwijzingen op te lossen, en om het even welke inlichtingen te verstrekken nodig om u te helpen uw besluit nemen.
- Gesprek telefonisch of persoonlijk de veelbelovendste kandidaten om te verifiëren dat hun ervaring aan uw behoeften tegemoetkomt.
- Kom te weten als de kandidaat een actieve, professionele mede-verpakker is. Ben zeker om om het even welke vraag te stellen die bering op de kwalificaties van een contractverpakker zou kunnen hebben. Welke soorten projecten het bedrijf aan in het verleden heeft gewerkt? Hoe lang het bedrijf in verrichting is geweest? Hoe groot is het bedrijf? Het vaakst welk groottebedrijf werkt de contractverpakker met? Hoe worden de prijzen typisch bepaald? Hoeveel van de rekeningen van de contractverpakker zijn herhalingszaken? Is het een lid van en actief in de Verpakkende Vereniging van het Contract?
- Ontmoet het belangrijkste personeel. Zorg ervoor u aan de kwaliteitsbeheersing en de verrichtingenmensen wordt geïntroduceerd. Het bestuurs en toeziende personeel zou uitgebreide ervaring in uw industrie moeten hebben met een inzicht in uw markten en een sterke techniekachtergrond. De mede-verpakker zou ook opleidingsverslagen moeten hebben voor inspectie door een potentiële klant voor het vragen.
- Bezoek de faciliteit om het huishouden te controleren. Een mede-verpakker zou aangenaam moeten zijn aan het laten van u het gebouw bekijken tenzij het een vertrouwelijkheidsovereenkomst zou overtreden.
- Zodra u het het interviewen proces hebt gebeëindigd, verzoeksuggesties voor projecten van de contractverpakkers waaru ernstig het huren beschouwt. Zorg ervoor het definitieve voorstel de duidelijk omlijnde Werkingsgebied van het Werk bevat, Diensten die de moeten worden Verleend, en Beschrijving van Prijzen of secties van de Prijs van het Programma .
- Overweeg wat niet in de voorstellen is evenals wat is: productie tarieven, aantal verschuivingen, sancties voor ordeveranderingen of annulering, opslag voor grondstoffen en afgewerkt product, enzovoort.
- Verzet me tegen de verleiding om uw besluit betreffende alleen prijs te baseren. Een mede-verpakker zou uiteindelijk als uitbreiding van uw zaken moeten handelen. Vaak, wat eerst schijnt te zijn zal de duurdere contract verpakkende dienst meer dan het verschil in de prijzen door u meer geld te besparen en uw specifieke problemen efficiënter op te lossen goedmaken.
- Nadat u details hebt verfijnd en een akkoord over het voorstel van de mede-verpakker (in het bijzonder de sectie van het Werkingsgebied van het Werk ) bereikt, onderteken een contract en/of geef een aangewezen kooporder uit.
- Verleen input, steun en aan de gang zijnde rente aan de mede-verpakker thoughout het project. Houd in gedachten dat u de contractverpakker kunt vertrouwd vragen om 's nachts met de kennis van systemen, technologie en productgrillen te worden uw bedrijf jaren om zich heeft gehad te ontwikkelen en te werken door.
- Open ben aan suggesties. De verpakkers van het contract zijn innovatief, veelzijdig en gebruikelijk aan efficiënt het werken binnen smalle tijdkaders. Vanuit ervaring, kunnen zij vaak minder belangrijke wijzigingen voorstellen die uw bedrijftijd en geld zullen besparen.
- Zeker ben de mede-verpakker weet en uw organisatie begrijpt dat de contractverpakker voor een stafmedewerker binnen uw bedrijf met voldoende gezag werkt om ervoor te zorgen dat de contractverpakker de volledige samenwerking van iedereen geïmpliceerdl met het project heeft.
Als u bereid bent om een contractverpakker in te huren, te roepen gelieve vandaag ons!
Ga Verpakker van het Jaar aan
3 september, 2008
Het bedrijf van het de snackvoedsel van de wereld grootste stelde onlangs Aaron Thomas Company hun voor prestigieuze Verwerkende Leverancier van het Contract van het Jaar toekenning. Deze erkenning is gepast voor een deel aan onze kwaliteit, betrouwbaarheid en leiding binnen hun verpakkend leveranciersnetwerk.
Onze verpakking en productie innovaties waren direct de oorzaak van het creëren van een nieuw productcategorie en onze technieken werden goedgekeurd door hun keten van de mede-verpakkerslevering.
Dit is de tweede keer wij door deze significante cliënt zijn geëerdn. Een paar jaar geleden werden wij voorgesteld met hun multi-Verpakker van het Jaar toekenning. In een brief aan Aaron Thomas merkte men op dat

