Elegir un Copacker

Esta extremidad de empaquetado es un extracto de elegir y de usar un Copacker por Juan E. que acomete, Ph.D. Es publicada por la universidad de estado de Carolina del Norte.

El departamento de universidad de estado de Carolina del Norte de ciencia de la alimentaci�n alinea entre los departamentos superiores de la ciencia de la alimentaci�n en el pa�s. Este reconocimiento es el resultado de la excelencia alcanzado en todas las �reas de la misi�n de la universidad: ense�anza, investigaci�n, y extensi�n.

Antes de usted visite el copacker

Antes de elegir un copacker, haga su preparaci�n. Usted debe tener negocio y los planes de comercializaci�n en el lugar que contornean su producto necesitan en t�rminos de tama�o y tipo de envase, n�mero de unidades por per�odo dado, precio al comprador y precio de venta. La tecnolog�a y el centro de desarrollo de la peque�a empresa pueden sevir de ayuda. Consiga la ayuda t�cnica de una universidad, de un consultor o de un laboratorio de prueba para determinar las necesidades de la estabilidad y de la seguridad del producto.

Una vez que usted ha establecido la informaci�n de producto, escriba la preparaci�n y las instrucciones de proceso. Escriba las especificaciones para los ingredientes, los materiales de empaquetado, la conformidad reguladora, y el producto final.

Prepare una lista de comprobaci�n de necesidades que usted tiene del copacker.

• �Usted requerir� ayuda del desarrollo de productos tal como determinaciones, colorante, los estabilizadores y los emulsores, o los preservativos de la seguridad?
• Tales como cu�l son las preocupaciones especiales del producto; �acidez, proceso termal, ingredientes refrigerados, almacenaje refrigerado del producto?
• �Hay las preocupaciones especiales del ingrediente?
• �El producto requerir� los ingredientes especializados en t�rminos de variedad, funci�n, o tama�o del pedazo?
• �Preparaci�n del ingrediente tal como en sitio tajar, peladura, quitar el coraz�n, o azucarar para ser necesario?
• �Pueden los ingredientes ser listos para utilizar comprado?
• �Hay las fuentes alternativas para los ingredientes especializados?

Consulte con su abogado y portador de seguro. �Qu� le sienten deben requerir de su copacker? �Una visita de sitio ser� necesaria para ellos?

Recuerde, escale-para arriba de la producci�n de la cocina casera al primer ensayo de la planta puede producir el producto invendible o inutilizable. Los factores tales como �ndice de calefacci�n, agitaci�n durante la incorporaci�n de ingredientes, tenencia en las temperaturas altas y bombeo pueden afectar a funcionalidad del ingrediente y a aspecto del producto. El desarrollo de productos adecuado antes del funcionamiento del piloto reducir� al m�nimo esto, pero los factores imprevistos pueden todav�a causar diferencias en producto.

�C�mo el producto final ser� distribuido? �Si se va a ser enviado a un almac�n central, qu� requisitos usted tiene para el copacker? Muchas compa��as est�n bajo reducci�n obligatoria de la basura s�lida. �El producto ser� enviado en cajas o bandejas envueltas? �En qu� clase de plataforma ser suministrado? �Se deben las cajas envolver o pegar para guardarlas en la plataforma?

�Usted necesitar� el almacenaje de ingredientes, de fuentes, o de productos finales? �Usted necesitar� el copacker pedir o enviar estos materiales? �Cu�nto inventario usted necesitar� tener en la mano?

�Los compradores potenciales de su producto requerir�n que el alimento sea manufacturado bajo calidad, seguridad, o sistemas de certificaci�n particulares tales como HACCP, ISO 9000, kosher o Halal? �Las regulaciones requieren conformidad del USDA, o la certificaci�n para los alimentos conservados poco �cidos o los alimentos acidificados? �Hay conformidad obligatoria de HACCP requerida? �Se requiere una intervenci�n de los terceros?

Usando un Copacker

Esta extremidad de empaquetado es un extracto de elegir y de usar un Copacker por Juan E. que acomete, Ph.D. Es publicada por la universidad de estado de Carolina del Norte.

El departamento de universidad de estado de Carolina del Norte de ciencia de la alimentaci�n alinea entre los departamentos superiores de la ciencia de la alimentaci�n en el pa�s. Este reconocimiento es el resultado de la excelencia alcanzado en todas las �reas de la misi�n de la universidad: ense�anza, investigaci�n, y extensi�n.

�Cu�l es un copacker?

Alimentos de la fabricaci�n y del paquete de Copackers para que otras compa��as vendan. Gama de estos productos de marcas de f�brica nacional-sabidas a las etiquetas privadas. Los empresarios eligen utilizar los servicios de los copackers por muchas razones. Copackers puede proveer de empresarios una variedad de servicios adem�s de la fabricaci�n y de productos de empaquetado. Pueden ayudar a menudo en la formulaci�n del producto. �El copacker puede funcionar solamente como un embalador de la otra gente? los productos de s o pueden estar en negocio con su propia l�nea de productos. Pueden, de hecho, fabricar varios productos de competici�n. La gama de servicios disponibles de un copacker variar� dependiendo del tama�o y la experiencia del copacker y el tipo de instalaciones y la capacidad de su planta.

�Cu�les son las ventajas a usar un copacker?

Hay muchas ventajas a usar un copacker. El m�s obvio es reducir los costes de lanzamiento para el empresario del alimento. Los costes de capital de equipo y las instalaciones pueden ser enormes. Usando un copacker permite uno a predicen m�s exactamente los costos fijos debido a la fabricaci�n. Usando un copacker puede tambi�n reducir el plazo de obtenci�n en conseguir un producto para poner. Elegir un copacker que tenga ya l�neas de transformaci�n en el lugar casi hace la fabricaci�n, empaquetando, y etiquetando un producto alimenticio una cuesti�n de poner una orden. El copacker puede tener experiencia con los productos similares que sea tranferible al producto que usted lo desea al copack.

Con negocio establecido, el copacker tendr� generalmente las certificaciones reguladoras apropiadas, las l�neas de cr�dito para comprar fuentes y los ingredientes, seguro, contactos de la industria alimentaria y fuentes para conseguir el trabajo hecho eficientemente. Deben ser familiares con par�metros de la calidad, requisitos de la seguridad alimentaria, y necesidades del env�o. Tendr�n las instalaciones apropiadas para recibir y almacenar los ingredientes y pueden arreglar el almacenaje del producto final. Algunos copackers ofrecer�n otros servicios para los empresarios tales como prueba de la estabilidad del producto, etiquetado alimenticio, ayuda de la formulaci�n, substituci�n del ingrediente, y otros servicios del desarrollo de productos. Adem�s, pueden ofrecer sugerencias en el empaquetado y el etiquetado del producto, basado generalmente en los tipos de equipo del relleno, el capsular y del etiquetado en sus instalaciones. Pueden dirigirle a los profesionales que pueden asistirle en el dise�o y la comercializaci�n de su producto. Ofrecen generalmente la ventaja de comprar fuentes e ingredientes en bulto. Pueden arreglar carga en bandejas y el env�o para cubrir las necesidades del comprador. cuesta debido a la fabricaci�n. Usando un copacker puede tambi�n reducir el plazo de obtenci�n en conseguir un producto para poner. Elegir un copacker que tenga ya l�neas de transformaci�n en el lugar casi hace la fabricaci�n, empaquetando, y etiquetando un producto alimenticio una cuesti�n de poner una orden. El copacker puede tener experiencia con los productos similares que sea tranferible al producto que usted lo desea al copack.

�Qu� tipos de obst�culos pudo un empresario hacer frente?

Adem�s de las ventajas antedichas para usar un copacker, los empresarios del alimento pueden hacer frente a una variedad de obst�culos a fabricar su propio producto. Pueden no poseer la experiencia y el peritaje necesarios fabricar un producto alimenticio. Puede haber las leyes de la divisi�n, que restringen ciertas actividades econ�micas en la caracter�stica del empresario. La p�rdida de econom�as a escala para el empresario puede ser tal que el coste de los ingredientes y el empaquetado pueden ser prohibitivos.

Selecci�n de un embalador del contrato

Los embaladores del contrato (o los co-embaladores) pueden ofrecer al experto, soluciones rentables, pr�cticas para ayudarle a iniciar, a organizar, a aerodinamizar o a mejorar sus operaciones de empaquetado o de empaquetado.

El secreto est� encontrando a un co-embalador que pueda ofrecer los servicios especializados que usted necesita. Aqu� est�n algunos aspectos importantes a considerar al seleccionar un servicio de co-empaquetado:

• Determine, tan de cerca como sea posible, la naturaleza y el alcance del problema que se tratar�, y el problema o la tarea espec�fico que usted quisiera que el co-embalador trabajara encendido.
• Consulte este Web site para encontrar a co-embaladores profesionales con la maestr�a espec�fica que usted necesita.
• Identifique a los co-embaladores con la maestr�a que usted requiere. Conduzca un gravamen preliminar de cada uno de los candidatos m�s prometedores y m�s apropiados.
• Si usted tiene preguntas sobre el fondo de un candidato, llame y haga las preguntas. El personal dominante en un servicio de co-empaquetado profesional ser� feliz y orgulloso de discutir las calificaciones de la compa��a para solucionar sus problemas, la experiencia profesional del personal, referencias de la oferta, y suministra cualquier informaci�n necesaria para ayudarle a tomar su decisi�n.
• Entrevista por el tel�fono o los candidatos m�s prometedores para verificar personalmente que su experiencia empareje sus necesidades.
• Descubra si el candidato es co-embalador activo, profesional. Est� seguro de hacer cualquier pregunta que pudiera tener un bering en las calificaciones de un embalador del contrato. �Qu� tipos de proyectos la compa��a ha trabajado encendido en el pasado? �Cuanto tiempo la compa��a ha sido en funcionamiento? �C�mo grande es la compa��a? �Con qu� compa��a del tama�o el embalador del contrato lo m�s frecuentemente trabaja? �C�mo los honorarios se determinan t�picamente? �Cu�ntos de las cuentas del embalador del contrato son negocio de la repetici�n? �Es un miembro de y el active en la asociaci�n de empaquetado del contrato?
• Encuentre al personal dominante. Cerci�rese de que le presenten a la gente del control de calidad y de las operaciones. El personal directivo y supervisor debe tener experiencia extensa en su industria con una comprensi�n de sus mercados y de un fondo fuerte de la ingenier�a. El co-embalador tambi�n debe tener expedientes de entrenamiento para la inspecci�n de un cliente anticipado para pedir.
• Visite la facilidad para comprobar hacia fuera la econom�a dom�stica. Un co-embalador debe ser conforme a dejarle ver las premisas a menos que violara un acuerdo de secreto.
• Una vez que usted ha acabado el proceso que se entrevistaba con, las ofertas de proyecto de la petici�n de los embaladores del contrato que usted est� considerando seriamente contratar. Cerci�rese de las ofertas finales para contener alcance del trabajo, los servicios que se proporcionar�n, y descripci�n de honorarios o de secciones bien definidos del horario de honorario.
• Considere cu�l no est� en las ofertas as� como cu�l es: tarifas de producci�n, n�mero de cambios, penas para los cambios de la orden o la cancelaci�n, almacenaje para las materias primas y producto final, y as� sucesivamente.
• Resista la tentaci�n de basar su decisi�n en de precio solamente. Un co-embalador debe actuar en �ltima instancia como extensi�n de su negocio. A menudo, qu� aparece al principio ser un servicio de empaquetado m�s costoso del contrato m�s que compensar la diferencia en los honorarios ahorr�ndole m�s dinero y solucionando sus problemas espec�ficos m�s eficientemente.
• Despu�s de que usted fine-tuned los detalles y haya alcanzado un acuerdo en la oferta de los co-embaladores (particularmente alcance la secci�n del trabajo), firme un contrato y/o publique una orden de compra apropiada.
• Proporcione la entrada, la ayuda y el inter�s en curso al thoughout del co-embalador el proyecto. Considere que usted puede pedir que el embalador del contrato llegue a ser familiar durante la noche con el conocimiento de sistemas, la tecnolog�a y los caprichos del producto su compa��a ha tenido a�os a convertirse y a trabajar a trav�s.
• Est� abierto a las sugerencias. Los embaladores del contrato est�n innovadores, vers�tiles y acostumbrados eficientemente al trabajo dentro de marcos de tiempo estrechos. De experiencia, pueden sugerir a menudo las modificaciones de menor importancia que ahorrar�n su tiempo y dinero de la compa��a.
• Est� seguro que el co-embalador sabe y su organizaci�n entiende que el embalador del contrato est� trabajando para un ejecutivo dentro de su compa��a con suficiente autoridad para asegurarse de que el embalador del contrato tiene la total cooperaci�n de cada uno implicado con el proyecto.

�Si usted est� listo para contratar a un embalador del contrato, ll�menos por favor hoy!

Contrate al embalador del a�o

La compa��a de alimento m�s grande de bocado del mundo recientemente present� a Aaron Thomas Company su surtidor de la fabricaci�n de contrato concesi�n prestigiosa del a�o. Este reconocimiento es debido en parte a nuestra calidad, confiabilidad y direcci�n dentro de su red de empaquetado del surtidor.

Nuestras innovaciones de empaquetado y de fabricaci�n eran directamente responsables de crear una categor�a de nuevo producto y nuestras t�cnicas fueron adoptadas en su cadena de suministro del co-embalador.

Esto es la segunda vez que a este cliente significativo nos hemos honrado. Hace algunos a�os nos presentaron con su Multi-Embalador concesi�n del a�o. En una letra a Aaron Thomas fue observado eso

Aaron Thomas gan� la concesi�n continuando levantando la barra en su propio funcionamiento dentro de las categor�as de la concesi�n. Aaron Thomas tiene una frecuencia de finales de ano de la queja del cliente de 0.4/m m. La informaci�n era exacta y oportuna y cuesta seguido siendo plana.

Quisi�ramos ganar su honor m�s alto tambi�n. Ll�menos hoy de modo que poder tuvi�ramos que oportunidad de sacudir su mano al a�o de ahora en adelante.

La externalizaci�n de su empaquetado es buen negocio

En un art�culo reciente en el negocio de los inversionistas diario, fue revelado que la externalizaci�n se ha convertido en m�s que apenas una manera f�cil de cortar costes. Se ha convertido en una herramienta estrat�gica que da flexibilidad y el acceso de los negocios a los personales expertos.

Puesto que el advenimiento del Internet, y la acometida a conseguir en l�nea, las compa��as han dado vuelta a los profesionales exteriores para los servicios y las soluciones. Empleando un a tiempo completo t�cnico es costoso y no un uso eficiente de recursos. La externalizaci�n permite que las compa��as se centren en sus negocios principales mientras que accede al trabajo experto cuando la necesitan.

• La externalizaci�n es una manera de alzar el r�dito
• La externalizaci�n es una manera de cortar costes
• La externalizaci�n facilita faltas de mano de obra
• Costes de n�mina de pago de externalizaci�n de los cortes
• La externalizaci�n permite que las compa��as se centren en capacidades de base
• La externalizaci�n reduce o elimina algunos gastos en inversi�n de capital
• La externalizaci�n tambi�n permite que los negocios cambien su cultura corporativa. Si las compa��as tienen los grupos renegados que son costosos, ineficaces, o dif�ciles de manejar, que el grupo puede ser externalizado. Esto permite a patrones cambiar su ambiente del lugar de trabajo en marcha.

No obstante, la mayor�a de las compa��as externalizan proyectos para reducir costes y a la maestr�a exterior del aumento. Un examen del tablero de conferencia indic� los objetivos siguientes de la externalizaci�n del Top-10 (los n�meros son aproximados):

• Reduzca los costes (los 40%)
• Tenga acceso a la maestr�a (los 38%)
• Mejore el servicio interno (los 37%)
• C�ntrese en el negocio principal (los 34%)
• Maximice los recursos (los 27%)
• Flexibilidad interna (el 25%)
• Mejore el servicio externo (los 24%)
• El cliente cambiante necesita (los 20%)
• Est�ndares de calidad mundial (el 15%)
• Mejora continua (el 15%)

Al decidir a externalizar, la prueba decisiva verdadera es si la externalizaci�n agrega valor. �Reduce realmente costes? �Es la inversi�n en el entrenamiento interno y la maquinaria demasiado grandes? �Externalizando un servicio le da el acceso a la gente con mayores sistemas de la habilidad o a las compa��as con m�s recursos disponibles ellos?

Fondo: la externalizaci�n de sus servicios de empaquetado est� sobre m�s que apenas el dinero de ahorro. Es una opci�n estrat�gica para los negocios listos y los empresarios.