Utilisant un Copacker

Ce bout de empaquetage est un extrait de « choisir et d'employer un Copacker » par John E. se précipitant, Ph.D. Il est édité par l'université de l'Etat de la Caroline du Nord.

Le département de l'université de l'Etat de la Caroline du Nord des sciences de l'alimentation se range parmi les départements supérieurs de sciences de l'alimentation dans le pays. Cette identification est le résultat de l'excellence réalisé dans tous les secteurs de la mission de l'université : enseignement, recherche, et prolongation.

Quel est un copacker ?

Nourritures de fabrication et de paquet de Copackers pour que d'autres compagnies vendent. Gamme ces de produits des marques national-connues aux marques de distributeur. Les entrepreneurs choisissent d'employer les services des copackers pour beaucoup de raisons. Copackers peut fournir à des entrepreneurs une série de services en plus de la fabrication et des produits de empaquetage. Ils peuvent souvent aider dans la formulation du produit. Le copacker peut fonctionner seulement en tant qu'emballeur d'autres personnes ? les produits de s ou peuvent être dans les affaires avec son propre produit. Ils peuvent, en fait, fabriquer plusieurs produits de concurrence. La gamme des services fournis par un copacker variera selon la taille et l'expérience du copacker et le type d'équipements et la capacité de leur usine.

Quels sont les avantages à employer un copacker ?

Il y a beaucoup d'avantages à employer un copacker. Le plus évident est de réduire des coûts de démarrage pour l'entrepreneur de nourriture. Les frais financiers d'équipement et les équipements peuvent être énormes. Utilisant un copacker permet un à prévoient plus exactement des frais généraux dus à la fabrication. Utilisant un copacker peut également réduire le délai d'obtention en obtenant un produit pour lancer sur le marché. Le choix d'un copacker qui a déjà les chaînes de fabrication en place fait presque la fabrication, empaquetant, et marquant un produit alimentaire une question de passer une commande. Le copacker peut avoir une expérience avec les produits semblables qui est transmissible au produit que vous le souhaitez au copack.

Avec des affaires établies, le copacker aura habituellement les certifications de normalisation appropriées, des lignes de crédit pour acheter des approvisionnements et des ingrédients, l'assurance, des contacts de l'industrie alimentaire et des sources pour obtenir le travail réalisé efficacement. Ils devraient être au courant des paramètres de qualité, des conditions de sécurité alimentaire, et des besoins d'expédition. Ils auront les équipements appropriés pour recevoir et stocker des ingrédients et peuvent s'charger du stockage du produit fini. Quelques copackers offriront d'autres services pour des entrepreneurs tels que l'essai de stabilité de produit, l'étiquetage alimentaire, l'aide de formulation, la substitution d'ingrédient, et d'autres services de développement de produit. En outre, ils peuvent offrir des suggestions sur empaqueter et marquer le produit, habituellement basé sur les types d'équipement de remplir, couvrir et marquer dans leurs équipements. Ils peuvent vous diriger vers les professionnels qui peuvent vous aider dans la conception et le marketing de votre produit. Ils offrent habituellement l'avantage d'acheter des approvisionnements et des ingrédients en vrac. Ils peuvent s'charger de la palletisation et de l'expédition pour répondre aux besoins de l'acheteur. coûte en raison de la fabrication. Utilisant un copacker peut également réduire le délai d'obtention en obtenant un produit pour lancer sur le marché. Le choix d'un copacker qui a déjà les chaînes de fabrication en place fait presque la fabrication, empaquetant, et marquant un produit alimentaire une question de passer une commande. Le copacker peut avoir une expérience avec les produits semblables qui est transmissible au produit que vous le souhaitez au copack.

À quels types d'obstacles un entrepreneur pourrait-il faire face ?

En plus des avantages ci-dessus pour l'usage d'un copacker, les entrepreneurs de nourriture peuvent faire face à une série d'obstacles à fabriquer leur propre produit. Ils peuvent ne pas posséder l'expérience et l'expertise nécessaires pour fabriquer un produit alimentaire. Il peut y avoir des lois de zonage, qui limitent certaines activités économiques sur la propriété de l'entrepreneur. La perte d'économies d'échelle pour l'entrepreneur peut être telle que le coût des ingrédients et l'empaquetage peuvent être prohibitifs.