Usando un Copacker

Esta extremidad de empaquetado es un extracto de elegir y de usar un Copacker por Juan E. que acomete, Ph.D. Es publicada por la universidad de estado de Carolina del Norte.

El departamento de universidad de estado de Carolina del Norte de ciencia de la alimentaci�n alinea entre los departamentos superiores de la ciencia de la alimentaci�n en el pa�s. Este reconocimiento es el resultado de la excelencia alcanzado en todas las �reas de la misi�n de la universidad: ense�anza, investigaci�n, y extensi�n.

�Cu�l es un copacker?

Alimentos de la fabricaci�n y del paquete de Copackers para que otras compa��as vendan. Gama de estos productos de marcas de f�brica nacional-sabidas a las etiquetas privadas. Los empresarios eligen utilizar los servicios de los copackers por muchas razones. Copackers puede proveer de empresarios una variedad de servicios adem�s de la fabricaci�n y de productos de empaquetado. Pueden ayudar a menudo en la formulaci�n del producto. �El copacker puede funcionar solamente como un embalador de la otra gente? los productos de s o pueden estar en negocio con su propia l�nea de productos. Pueden, de hecho, fabricar varios productos de competici�n. La gama de servicios disponibles de un copacker variar� dependiendo del tama�o y la experiencia del copacker y el tipo de instalaciones y la capacidad de su planta.

�Cu�les son las ventajas a usar un copacker?

Hay muchas ventajas a usar un copacker. El m�s obvio es reducir los costes de lanzamiento para el empresario del alimento. Los costes de capital de equipo y las instalaciones pueden ser enormes. Usando un copacker permite uno a predicen m�s exactamente los costos fijos debido a la fabricaci�n. Usando un copacker puede tambi�n reducir el plazo de obtenci�n en conseguir un producto para poner. Elegir un copacker que tenga ya l�neas de transformaci�n en el lugar casi hace la fabricaci�n, empaquetando, y etiquetando un producto alimenticio una cuesti�n de poner una orden. El copacker puede tener experiencia con los productos similares que sea tranferible al producto que usted lo desea al copack.

Con negocio establecido, el copacker tendr� generalmente las certificaciones reguladoras apropiadas, las l�neas de cr�dito para comprar fuentes y los ingredientes, seguro, contactos de la industria alimentaria y fuentes para conseguir el trabajo hecho eficientemente. Deben ser familiares con par�metros de la calidad, requisitos de la seguridad alimentaria, y necesidades del env�o. Tendr�n las instalaciones apropiadas para recibir y almacenar los ingredientes y pueden arreglar el almacenaje del producto final. Algunos copackers ofrecer�n otros servicios para los empresarios tales como prueba de la estabilidad del producto, etiquetado alimenticio, ayuda de la formulaci�n, substituci�n del ingrediente, y otros servicios del desarrollo de productos. Adem�s, pueden ofrecer sugerencias en el empaquetado y el etiquetado del producto, basado generalmente en los tipos de equipo del relleno, el capsular y del etiquetado en sus instalaciones. Pueden dirigirle a los profesionales que pueden asistirle en el dise�o y la comercializaci�n de su producto. Ofrecen generalmente la ventaja de comprar fuentes e ingredientes en bulto. Pueden arreglar carga en bandejas y el env�o para cubrir las necesidades del comprador. cuesta debido a la fabricaci�n. Usando un copacker puede tambi�n reducir el plazo de obtenci�n en conseguir un producto para poner. Elegir un copacker que tenga ya l�neas de transformaci�n en el lugar casi hace la fabricaci�n, empaquetando, y etiquetando un producto alimenticio una cuesti�n de poner una orden. El copacker puede tener experiencia con los productos similares que sea tranferible al producto que usted lo desea al copack.

�Qu� tipos de obst�culos pudo un empresario hacer frente?

Adem�s de las ventajas antedichas para usar un copacker, los empresarios del alimento pueden hacer frente a una variedad de obst�culos a fabricar su propio producto. Pueden no poseer la experiencia y el peritaje necesarios fabricar un producto alimenticio. Puede haber las leyes de la divisi�n, que restringen ciertas actividades econ�micas en la caracter�stica del empresario. La p�rdida de econom�as a escala para el empresario puede ser tal que el coste de los ingredientes y el empaquetado pueden ser prohibitivos.