يستعمل [كبكر]

هذا يعبّئ طرف مقتطف من "يختار ويستعمل [كبكر]" بجون [إ.]. يستعجل, [ف.د.]. هو نشرت ب [نورث كرولينا] [ستت ونيفرستي].

[نورث كرولينا] [ستت ونيفرستي] قسم ال [فوود سكينس] رتب بين العلويّة [فوود سكينس] أقسام في البلد. هذا تمييز النتيجة الامتياز يحقّق في كلّ مناطق من الجامعة مهمة: تعليم, بحر, وإمتداد.

ماذا يكون [كبكر]?

[كبكرس] صناعة ومجموعة أطعمة لأخرى شركات أن يبيع. هذا [برودوكت رنج] من [نأيشنلّ-نوون] إشارات إلى [بريفت لبل]. متعهدات يختارون أن يستعمل الخدمات ال [كبكرس] ل كثير أسباب. [كبكرس] يستطيع زوّدت متعهدات مع تشكيل الخدمات [إين دّيأيشن تو] صناعة ويعبّئ منتوجات. هم يستطيع غالبا ساعدت في الصياغة من المنتوج. ال [كبكر] يمكن عملت فقط كرازم من أخرى الناس? [س] منتوجات أو يمكن كنت في عمل مع ه خاصّة [برودوكت لين]. هم يمكن كنت, [إين فكت], صنعت عدّة [كمبت برودوكت]. سيتغيّر ال [رنج وف] خدمات يتوفّر من [كبكر] [دبندينغ ون] الحجم وخبرة من ال [كبكر] والنوع التسهيلات والقدرة من معملهم.

ماذا يكون الميزات إلى يستعمل [كبكر]?

هناك كثير ميزات إلى يستعمل [كبكر]. ال أكثر واضحة أن يقلّد تكاليف ذو رأسمال مجازفة للطعام متعهدة. [كبيتل كست] التجهيز وتسهيلات يستطيع كنت ضخمة. يسمح يستعمل [كبكر] واحدة إلى أكثر بدقّة يتنبّأ [أفرهد كست] واجبة إلى صناعة. يستعمل [كبكر] يستطيع أيضا قللت [لد-تيم] في يحصل منتوج أن يتسوّق. يجعل يختار [كبكر] الذي سابقا يتلقّى [بروسسّ لين] [إين بلس] تقريبا صناعة, يعبّئ, ويعلم [فوود برودوكت] أمر من يضع أمر. The copacker may have experience with similar products which is transferable to the product you wish him to copack.

With established business, the copacker will usually have the proper regulatory certifications, lines of credit for purchasing supplies and ingredients, insurance, food industry contacts and sources to get the job done efficiently. They should be familiar with quality parameters, food safety requirements, and shipping needs. They will have the proper facilities for receiving and storing ingredients and can arrange storage of finished product. Some copackers will offer other services for entrepreneurs such as product stability testing, nutritional labeling, formulation assistance, ingredient substitution, and other product development services. In addition, they can offer suggestions on packaging and labeling the product, usually based on the types of filling, capping and labeling equipment in their facilities. They can direct you to professionals who can assist you in the design and marketing of your product. They usually offer the advantage of buying supplies and ingredients in bulk. They can arrange palleting and shipping to meet the needs of the buyer. costs due to manufacturing. Using a copacker can also reduce lead-time in getting a product to market. Choosing a copacker who already has processing lines in place almost makes manufacturing, packaging, and labeling a food product a matter of placing an order. The copacker may have experience with similar products which is transferable to the product you wish him to copack.

What types of obstacles might an entrepreneur face?

In addition to the above advantages for using a copacker, food entrepreneurs may face a variety of obstacles to manufacturing their own product. They may not possess the experience and expertise necessary to manufacture a food product. There may be zoning laws, which restrict certain business activities on the entrepreneur’s property. Loss of economies of scale for the entrepreneur may be such that the cost of the ingredients and packaging may be prohibitive.