Het vinden van Juiste Copacker

Dit verpakkende uiteinde is een uittreksel van „het Kiezen van en het Gebruiken van een Copacker“ door John E. Rushing, Ph.D. Het wordt gepubliceerd door De Universiteit van de Staat van Noord-Carolina.

Het Universitaire Ministerie van de Staat van Noord-Carolina van de rangen van de Wetenschap van het Voedsel onder de hoogste afdelingen van de voedselwetenschap in het land. Deze erkenning is het resultaat van voortreffelijkheid bereikte op alle gebied van de opdracht van de universiteit: het onderwijs, onderzoek, en uitbreiding.

Hoe vind ik juist copacker?

Voor de ondernemer, is de beste bron van informatie over copackers, hun capaciteiten en hoe zij met ondernemers werken vaak andere ondernemers. Ontmoet andere ondernemers op de vergaderingen van de staatsvereniging, toont het voedsel, en de handel toont. Gespecialiseerdere copackers zullen vaak in de handelstijdschriften en folders van de voedselindustrie adverteren. De folders van de staat van fabrikanten zullen informatie over de productie van bedrijven verstrekken. Zij die privé-etiket van producten een lijst maken zijn gewoonlijk copackers. Het universitaire van de de uitbreidingsdiensten en staat voedsel en de drug of de landbouw op de markt brengende agentschappen kunnen ook van hulp zijn.

Breng uw specificaties en controlelijst aan uw eerste vergadering met copacker. U kunt wensen om uw procureur voor instructies bij het beschermen van de vertrouwelijkheid van uw documenten en gesprek te raadplegen. Sommige copackers zullen vertrouwelijkheidsovereenkomsten slechts tot geschreven specificaties, formuleringen, tarifering en klanteninformatie beperken. De meesten zullen niet overeenkomen niet-te concurreren regelingen, zoals dat hun levensonderhoud en hun bedrijfsbelangen zou beperken. U kunt een modelvertrouwelijkheidscontract kunnen gebruiken dat door copacker wordt geleverd.

De kosten van alle diensten bij een copacker moeten worden teruggekregen. Ben zeker om een overeengekomen prijs voor elk van deze te hebben. Zodra een akkoord wordt bereikt, zeker ben u een contract voor de diensten nodig zult hebben. Ben zeker om een gewaarborgde prijs voor minstens een jaar te krijgen.

Sommige copackers hebben een interne afdeling van R&D. Dit kan aanzienlijke besparingen en ontwikkelingskosten op tijd veroorzaken.

Vraag om de faciliteiten van copacker te reizen. Neem nota van de staat van netheid en orde. Bekijk het meest recente inspectierapport. Opereert copacker onder een een kwaliteitsbeheersing of systeem van de voedselveiligheid zoals HACCP? Hebben zij het materiaal nodig om, uw product correct te verpakken te etiketteren en te verwerken?

Het verzoek van copacker de namen van anderen hij heeft copacked voor. Het is een goed idee om met hen over wat te spreken het als met copacker moet werken; vraag over zijn verplichting aan programma's en aan kwaliteit. Vraag over zorgen zij zouden kunnen hebben.

Deel zowel uw huidige als toekomstige behoeften met copacker. Vroeg in de verhouding, kunt u kleine productielooppas nodig hebben, recenter kunt u wensen om meer volume te hebben. Kan copacker bij de productie leveren? Wat over piekseizoenen? In de zaken van het specialiteitvoedsel, zijn er vaak seizoengebonden behoeften, zoals, de vakantie van Kerstmis, wanneer de omlooptijd voor aanvulling van de voorraad van opslag kort kan zijn. Kan copacker dit aanpassen?

Gewoonlijk, vroeg in het proces, zal het noodzakelijk zijn om product te produceren voor opslag/stabiliteit het testen. U kunt wensen om steekproeven in afwisselende grootte of verschillende containers te produceren. De controle om deze ervoor te zorgen kan worden verwerkt.