Trobant El Coempaquetador Correcte

Aquesta punta d'envasament és un extracte d'"Escollir i Utilitzar un Coempaquetador" per John E. Rushing, Ph.D. És publicat per Universitat Estatal de North Carolina.

El Departament d'Universitat Estatal de North Carolina de Ciència de l'Alimentació se situa entre els primers departaments de ciència de l'alimentació al país. Aquest reconeixement és el resultat d'excel·lència aconseguida en totes les àrees de la missió de la universitat: ensenyament, investigació, i ampliació.

Com trobo el coempaquetador correcte?

Per a l'empresari, la millor font d'informació sobre coempaquetadors, les seves habilitats i com treballen amb empresaris són sovint uns altres empresaris. Conegui uns altres empresaris a reunions d'associació estatals, demostracions alimentàries, i fires de mostres. Més coempaquetadors especialitzats s'anunciaran sovint en periòdics de comerç de sector alimentari i guies. Els guies estatals de fabricants proporcionaran informació sobre empreses fabricants. Els que llisten productes d'etiqueta privada són normalment coempaquetadors. Els serveis d'ampliació d'universitat i menjar estatal i les agències de de droga o agrícola màrqueting també poden ser d'ajuda.

Doni les seves especificacions i llista de control al seu primer trobant-se amb el coempaquetador. Pot desitjar consultar el seu advocat per a instruccions protegint la confidencialitat dels seus documents i conversa. Alguns coempaquetadors restringiran acords de confidencialitat només a especificacions escrites, formulacions, preuació i informació de clients. Molts no acceptaran acords de non-compete, com allò restringiria les seves subsistències i els seus interessos de negoci. Pot ser capaç d'utilitzar un contracte de confidencialitat modèlic moblat pel coempaquetador.

Els costos de tots els serveis a un coempaquetador s'han de recobrar. Sigui segur per tenir un preu acceptat a per a cada un d'aquests. Una vegada que s'arriba a un acord, ser segur que necessitarà un contracte per a serveis. Sigui segur per aconseguir un preu garantit per com a mínim un any.

Alguns coempaquetadors tenen un departament de R&D de dins casa. Això pot produir un considerable estalvis a temps i el desenvolupament costa.

Demani visitar les instal·lacions del coempaquetador. Anoti l'estat de netedat i ordre. Sembli com a màxim recent informe d'inspecció. És el coempaquetador operant sota un control de qualitat o sistema de seguretat alimentari com HACCP? Tenen l'equip necessitat per processar, etiquetar, i empaquetar el seu producte correctament?

Demani al coempaquetador els noms d'altres que ha coempaquetat per. És una bona idea de parlar-hi sobre allò com és treballar amb el coempaquetador; pregunti pel seu compromís a horaris i a qualitat. Pregunti per assumptes que podrien tenir.

Comparteixi les dues seves necessitats presents i futures amb el coempaquetador. D'hora en la relació, pot necessitar curses de producció petites, més tard pot desitjar tenir més volum. El coempaquetador pot descarregar sobre producció? Què sobre temporades altes? En el negoci alimentari d'especialitat, hi ha sovint necessitats estacionals, com, les vacances de Nadal, quan el temps volta al voltant per resubministrament de botigues pot ser curt. El coempaquetador pot acollir això?

Normalment, d'hora en el procés, serà necessari produir producte per a testatge d'emmagatzematge/estabilitat. Pot desitjar produir mostres en mides alternatives o contenidors diferents. Comprovi per assegurar-se que aquests es puguin processar.