Copacker 선택

이 포장 끝은 돌진해 죤 E., Ph.D에 의하여 "Copacker" 선택하고 사용하기에서 발췌이다. 그것은 북캐롤라이나 주립 대학에 의해 간행된다.

북캐롤라이나 주립 대학의 식품 과학의 부는 국가에 있는 최고 식품 과학 부 중 평가한다. 이 승인은 대학의 임무의 모든 지역에서 달성된 우수의 결과이다: 가르침, 연구 및 연장.

당신의 앞에 copacker를 방문하십시오

copacker를 선택하기 전에, 당신의 숙제를 하십시오. 당신은 사업이 있어야 하고 당신의 제품을 개설하는 그 자리에 매매 계획은 구매자에게 콘테이너의 크기 및 유형, 주어진 기간 당 단위의 수, 가격 및 판매 가격의 점에서 필요로 한다. 소기업 기술과 개발 센터는 원조의 일 수 있다. 제품 안정성과 안전을 위한 필요를 결정하기 위하여 대학, 고문 또는 테스트 실험실에게서 기술적인 도움을 얻으십시오.

일단 당신이 상품 정보를 설치하면, 준비와 가공 지시를 쓰십시오. 성분, 포장 재료, 규정하는 수락 및 완제품을 위한 명세를 쓰십시오.

당신이 copacker에서 가지고 있는 필요의 점검표를 준비하십시오.

• 당신은 안전 결심과 같은 제품 개발 원조를 그림물감, 안정제 및 유화제, 또는 부식방지제 요구할 것인가?
• 과 같은 특별한 제품 관심사가 인 무엇; 산성도, 열 과정, 냉장된 성분, 냉장된 제품 저장?
• 특별한 성분 관심사 있는가?
• 제품은 다양성, 기능, 또는 조각 크기의 점에서 전문화한 성분을 요구할 것인가?
• 필요하기 위하여 현지에서 잘게 자르거나 거피하거나, 응어리를 빼거나, 아첨을 하기와 같은 성분 준비?
• 성분은 구매한 사용 가능한가수 있는가?
• 전문화한 성분을 위한 변화 원인 있는가?

당신의 대리인 및 보험업자와 상의하십시오. 그들은 무엇이라고 당신의 copacker의 당신을 요구해야 하는가 느끼는가? 현장 시찰은 그(것)들에 필요할 것인가?

가정 부엌에서 첫번째 식물 예심에 생산의 unsaleable 또는 사용불능 제품을 생성한 일지모른다 기억하고십시오, 오르십시오 위로. 난방의 비율 성분의 합동 도중 동요, 고열에 보유 및 양수와 같은 요인은 성분 기능과 제품 외관에 영향을 미칠 수 있다. 조종사 뛰기 이전에 충분한 제품 개발은 이것을 극소화할 것이다, 그러나 의외 요인은 제품에 있는 아직도 다름을 일으키는 원인이 될지도 모른다.

완성품은 어떻게 배부될 것인가? 그것이 중앙 창고에 발송될 것인 경우에, 당신은 무슨 필요조건이 copacker를 위해 있을 것인가? 많은 회사는 강제적인 고형 폐기물 감소의 밑에 이다. 제품은 상자 또는 겉포장된 쟁반에서 발송될 것인가? 깔판의 그들은 어느 종류에 비치하 하기로 하는가? 상자는 깔판에 그(것)들을 지키기 위하여 겉포장되거나 접착제로 붙어야 하는가?

당신은 성분, 공급, 또는 완제품의 저장을 필요로 할 것인가? 당신은 copacker를 이 물자를 주문하거나 발송하는 필요로 할 것인가? 얼마 재고목록이 당신은 있을 가까이 필요가 있을 것인가?

당신의 제품의 잠재적인 구매자는 음식이 HACCP ISO 9000, 정결한 또는 Halal와 같은 특정한 질, 안전, 또는 품질 보증 제도의 밑에 제조 있도록 요구할 것인가? 규칙은 low-acid 통조림 또는 산성화한 음식을 위해 USDA 수락, 또는 증명서를 요구하는가? 요구된 강제적인 HACCP 수락 있는가? 제3자 감사는 요구되는가?