يختار [كبكر]

هذا يعبّئ طرف مقتطف من "يختار ويستعمل [كبكر]" بجون [إ.]. يستعجل, [ف.د.]. هو نشرت ب [نورث كرولينا] [ستت ونيفرستي].

[نورث كرولينا] [ستت ونيفرستي] قسم ال [فوود سكينس] رتب بين العلويّة [فوود سكينس] أقسام في البلد. هذا تمييز النتيجة الامتياز يحقّق في كلّ مناطق من الجامعة مهمة: تعليم, بحر, وإمتداد.

زرت قبل أنت ال [كبكر]

أتمّت قبل يختار [كبكر], واجب منزليّك. أنت سوفت يتلقّى عمل وتسويق يحتاج خطط [إين بلس] أيّ يحدّ منتوجك بخصوص حجم ونوع الوعاء صندوق, رقم الوحدات لكلّ يعطى فترة, سعر إلى المشترية و [سل بريس]. شركة صغيرة تكنولوجيا وتطوير مركز يستطيع كنت من مساندة. حصلت مساعدة فنّيّة من جامعة, مستشارة أو يختبر مختبرة أن يحدّ حاجات لمنتوج استقرار وأمان.

كتبت ما إن أنت قد أسّست ال [برودوكت ينفورمأيشن], تحضير وعملية تعليمات. كتبت مواصفات لعناصر, [بكج متريلس], إستجابة تنظيميّة, و [فينيشد برودوكت].

أعدّت قائمة تفقد الحاجات أنت تتلقّى من ال [كبكر].

• أنت ستتطلّب [برودوكت دفلوبمنت] مساندة مثل أمان تعيينات, صبغ, [ستبيليسر] ومستحلبات, أو حافظات?
• ماذا يكونون خاصّة منتوج اهتمامات مثل; حموضة, عملية حراريّة, يبرد عناصر, يبرد منتوج تخزين?
• يكون هناك خاصّة عنصر اهتمامات?
• المنتوج سيتطلّب يختصّ عناصر بخصوص تشكيل, عمل, أو قطعة حجم?
• يريد عنصر تحضير مثل [أنست] يشطر, يقشر, ينزع, أو يسكّر كنت ضروريّة?
• يستطيع عناصر كنت يشترى [رد-تو-وس]?
• يكون هناك مصادر بديلة ل يختصّ عناصر?

استشرت مع ك وكيلة و [إينسورنس كرّير]. ماذا هم يشعرون أنت سوفت تطلّبت من [كبكر] ك? موقعة زيارة سيكون ضروريّة ل هم?

تذكّرت, [سكل-وب] من إنتاج من المطبخ بيتيّة إلى الأولى معمل محاكمة يمكن أنتجت [أونسلبل] أو منتوج غيرصالح للاستعمال. Factors such as rate of heating, agitation during incorporation of ingredients, holding at high temperatures and pumping can affect ingredient functionality and product appearance. Adequate product development prior to the pilot run will minimize this, but unforeseen factors may still cause differences in product.

How will the final product be distributed? If it is to be shipped to a central warehouse, what requirements will you have for the copacker? Many companies are under mandatory solid waste reduction. Will the product be shipped in boxes or overwrapped trays? On which kind of pallet shall they be furnished? Should the boxes be overwrapped or glued to keep them on the pallet?

Will you need storage of ingredients, supplies, or finished products? Will you need the copacker to order or ship these materials? How much inventory will you need to have on hand?

Will the potential buyers of your product require that the food be manufactured under particular quality, safety, or certification systems such as HACCP, ISO 9000, Kosher or Halal? Do regulations require USDA compliance, or certification for low-acid canned foods or acidified foods? Is there mandatory HACCP compliance required? Is a third party audit required?