可食的食品包装趨向

「談論您的童年願望，您能甚而吃盤」。 -威利Wonka和巧克力工廠

您能否想像去商店，購買酸奶杯子，然后吃杯子，而且杯子的不僅內容？ 這是在趨向發生往創造更加健康和不傷環境的选择的新的創新。 有一有机食品公司操作在努力工作研究此種產品的加利福尼亞外面。

供選擇食品包装的另一個例子是可食的影片。 阿肯色的大學的農業分部在發明和給予專利能够起一個載體作用对于有机酸能够禁止三主要生產食物環節中的細菌成長，是大腸埃希氏菌、沙門氏菌和李斯特氏桿菌moncytogense的幾部不同的含蛋白質的影片运作。 另外，這些影片可以被用于作为車提供抗氧劑、味道、nutraceuticals、顏色和數字成份的其他功能类型。 有包括肉、蔬菜、水果、海鮮、結冰的薄餅和凍快餐、穀物、堅果和種子和更多的一定數量的被期望的應用。 這個類別证明自己在非常最尖端當談到在這天和年齡的創新食品包装趨向的。

然而，有一定數量的挑戰此種包裝是有義務面對。 價格与有机食品相关倾向于是高當談到超級市場渠道。 問題有更多做與在這特殊实例的供给和需求。 根據由Arcus的一項研究，有机食品由20%增长经过最后十年的期間。 仍然，它只仍然被察覺作為一家小企业，與食品工业的3.5%在加拿大或者$1.8十億美元每年。 在供给和需求方式的零钱能够晃動整個產業。 例如，如果公司有一個7%份額并且想要成長為10%，他們將需要生長他們的整個供应链多达50%。 供应链就是今天不存在同一個方式。

諫阻從在許多情況下買有機今天的顧客的这一件事是食物的價格。 私人標籤有机食品體驗的爆炸确实是一件好事。 私人標籤最後加入這個市場用一個真實地大方式，允许大规模零售连锁例如Safeway並且整體食物集中于創造有机食品產品作為微分器根據競爭，允许這個類別最後提供援助对購物基于價格的人。 有機的私人標籤在一寬廣的等级也做有機更加可接受，考虑到社會的一個更加深刻的水平被擊穿。 终于，有機私人標籤將創造另外的供應給供给和需求加油，当農夫和供應商開始意识到有机食品在这里停留并且不是仅另一種風尚。