可食的食品包装趋向

“谈论您的童年愿望，您能甚而吃盘”。 -威利Wonka和巧克力工厂

您能否想象去商店，购买酸奶杯子，然后吃杯子，而且杯子的不仅内容？ 这是在趋向发生往创造更加健康和不伤环境的选择的新的创新。 有一有机食品公司操作在努力工作研究此种产品的加利福尼亚外面。

供选择食品包装的另一个例子是可食的影片。 阿肯色的大学的农业分部在发明和给予专利能够起一个载体作用对于有机酸能够禁止三主要生产食物环节中的细菌成长，是大肠埃希氏菌、沙门氏菌和李斯特氏杆菌moncytogense的几部不同的含蛋白质的影片运作。 另外，这些影片可以被用于作为车提供抗氧剂、味道、nutraceuticals、颜色和数字成份的其他功能类型。 有包括肉、蔬菜、水果、海鲜、结冰的薄饼和冻快餐、谷物、坚果和种子和更多的一定数量的被期望的应用。 这个类别证明自己在非常最尖端当谈到在这天和年龄的创新食品包装趋向的。

然而，有一定数量的挑战此种包装是有义务面对。 价格与有机食品相关倾向于是高当谈到超级市场渠道。 问题有更多做与在这特殊实例的供给和需求。 根据由Arcus的一项研究，有机食品由20%增长经过最后十年的期间。 仍然，它只仍然被察觉作为一家小企业，与食品工业的3.5%在加拿大或者$1.8十亿美元每年。 在供给和需求方式的零钱能够晃动整个产业。 例如，如果公司有一个7%份额并且想要成长为10%，他们将需要生长他们的整个供应链多达50%。 供应链就是今天不存在同一个方式。

谏阻从在许多情况下买有机今天的顾客的这一件事是食物的价格。 私人标签有机食品体验的爆炸确实是一件好事。 私人标签最后加入这个市场用一个真实地大方式，允许大规模零售连锁例如Safeway并且整体食物集中于创造有机食品产品作为微分器根据竞争，允许这个类别最后提供援助对购物基于价格的人。 有机的私人标签在一宽广的等级也做有机更加可接受，考虑到社会的一个更加深刻的水平被击穿。 终于，有机私人标签将创造另外的供应给供给和需求加油，当农夫和供应商开始意识到有机食品在这里停留并且不是仅另一种风尚。