Spiselig Mat Emballere Trender

“Talk om din barndomønsker, kan du selv spise skålene. ” — Willie Wonka og den Sjokoladebrune Fabrikken

Kan du dem forestille å draing til forretningen, som anskaffer en yogurtkopp, og spise da ikke bare innholdet av koppen men også koppen seg ? Dette er en ny nyskapning som er begivenhet i trenden mot å skape av sunnere og miljøbestemt vennlig alternativer. Det er en organisk matselskapbetjening ut av California som arbeider hard å forske denne typen produktet.

Enda et eksempel på alternativ matå emballering er spiselig filmer. Delingen av Landbruk av Universitetet av Arkansas bearbeider å oppfinning og taingså patent på av adskillige forskjellige protein-basert filmer som er i stand til tjene som et bud for organiske syrer i stand til å hemme veksten av tre hovedmater bårne bakterier, som er E. coli, Salmonella og Listeria moncytogense. Ytterligere kan disse filmene bli brukt mens et kjøretøy å levere antioksidanter, smaker, nutraceuticals, farger og et antall andre funksjonstyper av ingrediensene. Det er flere ventet anvendelser som inkluderer kjøtt, grønnsaker, frukter, seafood, fryst pizza og frosset matbiter, kornslag, muttere og samener og mye mer. Denne kategorien er måling som seg å være på den meget skjærende kanten for når det kommer til ny mat som emballerer trender i våre dager.

Imidlertid er det flere utfordringer som denne typen å emballering hefter å vende mot. Prisene som er tilknyttet med organiske mater er tilbøyelig til å være høyere når det kommer til supermarkedet kanalen. Problemet kommer til å ha mer å gjøre med tilbud og etterspørsel i dette spesielle eksempelet. Gir til et studium ved Arcus, har vokst organisk mat av 20 prosent over perioden av det siste tiåret. Og ennå blir det enda oppfattet som en småbedrift, med bare 3,5 prosent av maten industrien i Canada, eller $1,8 milliarddollar pr. år. Små forandringer i måten av tilbud og etterspørsel er i stand til å vugge den hele industrien. For eksempel hvis et selskap har en 7 prosentandel og behov å vokse til 10 prosent, vil måtte vokse de deres hel forsyningskjetting innen så mye som 50 prosent. Forsyningen kjettingen finnes ikke akkurat den samme måten i dag.

Den ene ting som dissuades kunder fra å kjøpe organisk i dag i mest tilfeller er prisen av maten. Eksplosjonen som privat merke organisk mat erfarer bestemt kommer til å være en god ting. Private merker går til slutt inn i inn i dette markedet i en sant stor måte, som tillater stor målestokk detaljhandel lenker slik som Safeway i tillegg til Hele Mater å fokusere på å skape organiske matprodukter som en differentiator i termer av konkurransen, som tillater denne kategorien til slutt å nå ut til folk som handler baserte på pris. Privat merke organisk lager også organisk mer akseptabel på en bred målestokk, som tillater for et dypere nivå av samfunnet å bli trengt gjennom. Til slutt organisk privat merke vil skape ytterligere forsyning til drivstofftilbud og etterspørsel som bønder og leverandører begynner å forstå at organisk mat er her å bli og er ikke akkurat enda en fad.