Essbare Verpacken- der Lebensmitteltendenzen

6. April 2009 · Drucken Sie diesen Artikel

Sprechen Sie über Ihre Kindheitwünsche, Sie kann die Teller sogar essen. - Willie Wonka und die Schokoladen-Fabrik

Essbare NahrungsmitteltendenzenKönnen Sie, zum Speicher zu gehen, eine Joghurtschale zu kaufen, und nicht nur den Inhalt der Schale aber auch der Schale selbst dann zu essen dich vorstellen? Dieses ist eine neue Innovation, die in der Tendenz in Richtung zur Schaffung der gesünderen und umweltfreundlichen Alternativen geschieht. Es gibt einen Lebensmittelfirmabetrieb aus Kalifornien heraus, das schwer arbeitet, um diese Art des Produktes zu erforschen.

Ein anderes Beispiel des alternativen Verpackens der Lebensmittel ist essbare Filme. Die Abteilung der Landwirtschaft der Universität von Arkansas arbeitet an der Erfindung und der Patentierung einiger verschiedener proteinbasierter Filme, die zum Dienen als Fördermaschine für die organischen Säuren fähig sind, die zum Hemmen des Wachstums von drei foodborne hauptsächlichbakterium fähig sind, die Escherichia Coli, Salmonellen und Listeria moncytogense sind. Zusätzlich können diese Filme als Träger benutzt werden, um Antioxydantien, Aromen, nutraceuticals, Farben und eine Zahl zu liefern andere Funktionsarten Bestandteile. Es gibt einige vorweggenommene Anwendungen, die Fleisch, Gemüse, Früchte, essbare Meerestiere, gefrorene Pizza und gefrorene Imbisse, Getreide, Nüsse und Samen und viel mehr umfassen. Diese Kategorie prüft sich, an dem sehr innovativen für zu sein, wenn sie zu den erfinderischen Verpacken der Lebensmitteltendenzen an diesem Tag und an Alter kommt.

Jedoch gibt es einige Herausforderungen, dass diese Art des Verpackens verantwortlich ist gegenüberzustellen. Die Preise verbanden mit biologischen Lebensmitteln neigen, höher zu sein, wenn sie zum Supermarktkanal kommt. Das Problem wird mehr haben, zum mit Angebot und Nachfrage in diesem bestimmten Fall zu tun. Entsprechend einer Studie durch Arcus, ist biologisches Lebensmittel durch 20 Prozent über den Zeitraum der letzten Dekade gewachsen. Und doch, wird es noch als Kleinbetrieb, mit nur 3.5 Prozent der Lebensmittelindustrie in Kanada oder Dollar $1.8 Milliarde pro Jahr empfunden. Kleine Veränderungen auf die Art des Angebotes und der Nachfrage sind zum Schaukeln der gesamten Industrie fähig. Z.B. wenn eine Firma einen 7-Prozent-Anteil hat und sich zu 10 Prozent entwickeln möchte, müssen sie ihre gesamte Versorgungskette durch 50 Prozent soviel wie wachsen. Die Versorgungskette gerade existiert nicht die gleiche Weise heute.

Die eine Sache, die Kunden von organischen heutigen Tag in den meisten Fällen kaufen abrät, ist der Preis der Nahrung. Die Explosion, die Eigenmarken-biologisches Lebensmittel erfährt, wird definitiv eine gute Sache sein. Eigenmarken nehmen schließlich an diesem Markt auf eine wirklich große Art teil und lassen großer Skala Einzelhandelsketten wie Safeway sowie vollständige Nahrungsmittel sich auf das Herstellen der Lebensmittelprodukte als Differenziergerät in Konkurrenz ausgedrückt konzentrieren und lassen diese Kategorie zu den Leuten schließlich heraus erreichen, die gegründet auf Preis kaufen. Die Eigenmarke, die organisch ist, bildet auch organisches annehmbareres auf einer ausgedehnten Skala und darf ein tieferes Niveau der Gesellschaft eingedrungen werden. Schließlich verursacht organische Eigenmarke zusätzliches Versorgungsmaterial, um Angebot und Nachfrage zu tanken, während Landwirte und Lieferanten anfangen, festzustellen, dass biologisches Lebensmittel hier ist zu bleiben und nicht gerade eine andere Modeerscheinung sind.

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