Hvordan Å Unngå Kostbar Emballeringsefeil
På den 23e April, 2009
Du investerer slik mye tiden og penger i produktutvikling, hvorfor ikke investerer litt mer og beskytter deg fra å lage en dårlig emballerende feil ? Det er lett å lage en emballerende feil som kommer tilbake å spøke deg etter du har emballert produktet og sendte det på dets måte til retailers brettet.
Vi tenker på dårlig å emballering når de slår nyhetene. For eksempel Tilskrivet “ecoli Utbrudd til Å emballere. ” som Emballerer det på overflaten synes som en god ide men da backfires på grunn av noe uforutsett omstendighet som finner sted. Hvorfor ventetid til det blir en utgivelse ?
Wolfgang Plukket fann ut om “bad” som emballerer den harde måten når hans ny selvoppvarming latte kan slå detaljbrettet og startede å eksplodering. Var det hans feil ? Sannsynlig ikke men ordene “product Tilbakekalling” ble skreket fra øyene.
“fabuloso” erfor et problem liknende da det utformet å emballering for detse rengjørende produkter å se ut som soda eller drikk flaskelegger. Barn forvirret “fabulous” farger med den virkelige tingen. Et par gifter senere forsto de de hadde laget en kjempestor feil.
Alle emballerende problemer sikkert Don’t oppstigning til nivået av disse to eksemplene. Et problem kan være noe av underordnet betydning. Ikke desto mindre er det et problem og i mange tilfeller kan bli unngått eller på det meget minste modifiserte eller ventede. Du ville bli overrasket på hvor mange folkkontakt i som meg vite avanserer som deres å emballering kan ha et problem ennå de aldri gjør noe som helst om det. Kanskje vil de være den neste store nyheten historien.
I noen tilfelle er det måter å forutse muligvis «dårlig» emballeringsesituasjoner. Litt sender å troing kan mildne forestå problemer. Her er noen felles spørsmål som kunne asfaltere måten til unngå potensialemballeringseproblemer :
Burde jeg anbringe mitt produkt i en plast clamshell ? Antallet som en bestridt “packaging” utgivelse roterer omkring plasten clamshell og hvordan vanskelig det er å åpne eller å trenge gjennom uten å forårsake kroppslig skade. Kan du vente dette problemet ? Du vedder. Vei din alternativer når i Betraktning denne typen å emballering. Selv med din best innsats å lage clamshell lett å åpne, kan du havne mens en “oyster Pris” kandidat og blir merket mens en av de mest vanskelige pakkene å åpne.
Hva emballerer “green” og hvordan kan jeg inkorporere det inn i mitt emballerende design ? Om å bruke grønn å emballering eller ikke ikke burde være spørsmålet. Hva du burde spørre er gjør utnytte miljøbestemt vennlige emballeringsestoff gir mening for mitt produkt ?
Drar jeg grønn legitimt eller akkurat hoppe på “green” bandwagon å lage en bukk ? Blir jeg stilld under mandat å bruke “green” emballeringsestoff ved retailers ? Hvilke andre alternativene kan jeg betrakter den aren’t “green?” Du må virkelig ta litt tid å analysere disse og andre spørsmål før du avanserer din emballerende utvikling i den gale retningen.
Min å emballering arbeider nå skal jeg forandrer det til ny og forbedret eller gir det en emballerende makeover ? Husk min negativ som emballerer trend for 07. Don’t reparerer det, hvis det ain&brutt #8217;t. Forbrukere hater forandring. Når de drar lete etter deres stolt på merke på retailers brettet, vil du sikre de anerkjenner din produkt lett. Hvis de ikke gjør, kan bli tvunget de til å kjøpe fra konkurransen. Behold emballere konsistens og kontinuitet å lage det lett for forbrukere å kjøpe fra du.
Hvem regulerer hva må være på mitt produkt som emballerer ? Svaret er nesten alle. Utenfor av de forskjellige lovbyråene som forteller du hva kan og må bli plassert på din produkt som emballerer deg kunne vært stilld under mandat ved en oveflod ut utenfor innflytelser. Her er et par eksempler.
Å draing Grønn ? Bedre lytter til hva Wal-Mart må si med deres “packaging Scorecard. ”
Å handling i det organiske området ? Bedre forstå hva arbeidet organisk mulighet til din produkt og som passer på å lete etter en mislabeled pakke eller et krav at boks’t blir godkjent.
Lagingsvekttap krever eller diettkrav på din produkt emballere ? Nesten hvert som en vil være på din tilfelle. Disse kravene blir tungt grundig undersøkt, ikke akkurat ved lovbyråer men ved forbrukere også. De tar pris av deres egen brønn er. De “can” og vil lese dem.
Hører på disse felles emballerende spørsmålene som mange selskaper Don’t finner tilstrekkelige svar til før de embarkerer på deres produkt emballere. Ved å gjøre det, kan vente du potensialemballeringseproblemer som fører til emballere problemer. Gjør din lekse. Bruk litt fornuft og tenk på emballerende utgivelsesslektning til din produkt. Betrakt hva du kan gjøre å unngå potensielle feller før det er altfor sen.
Om Forfatteren :
Joann Hines er den Administrerende Direktøren på J.R. Hines Internasjonal, et firma gi konsultere tjenester i den emballerende industrien. For over 30 år ha Ms Hines blitt beskjeftiget med å emballere trender, forutsi, ideation/brainstorming og iverksette ny ny emballeringseteknologier.
Innsikter på å emballere trender som trenger støt din forretning ? Få den Emballerende Divaen på din lag. Visitt Packaginguniversity com Å finne ut om de seneste emballerende nyskapningene.
5 Lette Trinn Å Bli Startet Å Emballere Din Produkt
På den 14e April, 2009
Følelse overveldet mens prøve å utvikle en pakke for din produkt ? Jeg’m ikke overrasket. Å emballere er den tredje største industrien på landet. Faktisk er det mer enn 10.000 emballerende fabrikasjoner i USA alene. Spredningen av materielle valg og forhandlere er vide. Å begynne deg vil måtte til smal ressursen og det materielle univers før du emballerer noe som helst. Det er din først trinn fordi du kan’t har et produkt uten en pakke.
Hvilken forhandleren har rett for du ? Hva er din emballerende stoff av valget ? Forstår du forskjellene mellom hvert stoff og hvilken verdien vil hver føre til å markedsføre din produkt ? Hvordan siler du gjennom jordhaugene av informasjon og ressurser å sette startet emballere din produkt ?
Her er 5 lette regler deg starte til å la.
1. Gjør Din Lekse
Før du bestemmer dem hvordan du vil emballere din produkt som du må se å og forstå hva er tilgjengelig allerede i det markedet. Selv om din produkt er den største nye oppfinnelsen ut der, vil du enda ha konkurranse av noe sort. Start ved å sjekke det ut først. Besøk utløper som bærer produkter eller produkter i den samme kategorien liknende. For eksempel hvis du har et houseware produkt som du burde undersøke steder som markedsfører housewares. Don’t plukker akkurat en utløp. Dra til forskjellige forretninger. Du Don’t behov å utvikle et stort nytt emballerende begrep bare å finne en annen gjør allerede den samme tingen. Det mer som det som bedre blir informert deg vil bli. Vær forsiktig ikke å dra inn i informasjon overbelaster ved å besøke hvert detaljutløp ut der. Dette vil bare tjene å forvirre din avgjørelse som lager prosess.
2. Plukk Din Emballerende Stoff
Denne isn’t så enkel som lyder det fordi det er mange ytre faktorer som influerer hvorfor produkter er emballert i visse typer stoff. Visse produkter låner seg spesiell merchandising. Noen produkter kan bare bli merchandised i visse stoff. Hvordan produktet er merchandised kan diktere hvilket typen pakken stoffet du bruker. For eksempel hvis du trenger klarhet å se det hele produktet da kommer du sannsynlig ville plast. Valget av stoffet kan også bli diktert av tilgang.
Emballere stoff blir klassifisert av deres primært råstoff. To enkle eksempler er papir og plast. Innenfor i hver materiell type er tallrike sub kategorier av forskjellige typer å emballering. Hvis du valgte papirå emballering det kunne være en eske, en sekk, en trommel, et rør, en blikkboks også videre. Ser sorten av valgene ? Det’s som er lett å bli inundated med alternativer og hard å utpønske hva er det beste valget. Mens produkter seg låner til adskillige forskjellige emballerende stoff, er det best å starte hva du vet med arbeider med produkter liknende. Selv om du velger det samme stoffet som et konkurransedyktig produkt pakken doesn’t nødvendigvis behov å se ut som før.
3. Optimer Din Pakkeprofil
Dette er hva heter detaljfootprint dvs. hvor mye vil område din produkt tar opp på brettet. Din mål er å ha den minst størrelsen eller mengden av å emballere du kan rote optimere formen og designet av pakken. Det’s som er viktig å forstå begrepet av detaljfootprint. Detaljområde er på en premie slik den mindre mengden av området du bruker det gladere som det detalj vil være. De kan selv spesifisere at din produkt bare blir tillatt slik mye brettet området. I noen tilfelle må du forstå begrepet og inkorporerer det i din omsetningskast til retailers.
Mange ganger kan du emballere din produkt i sort av forskjellige måter. Dette er hvor kreativitet spiller inn. Din produkt doesn’t må akkurat sitte på et brett i en eske. Det kunne sitte oppreist ; det kunne henge eller blir vist i en gulvposisjon eller salgssjef liknende. Det er mange enestående måter til varer noen produkt. Du må akkurat tro utenfor av tradisjonelle måter av å gjøre ting. Se på andre produkter fra forskjellige industrier. Se hvis du kan’t inkorporerer designider inn i din egent produkt emballere.
4. Blir Forberedt Å Ta Råd
Jeg vet at du er i kjærlighet med din produkt og du er sikker du har ALLE svarene, men du kan’t er en ekspert på alt. Lytter til hva annet folk må si om din produkt emballere. Don’t blir slik innhentet i din egene ider at du lager designfeil eller feil i merchandising. Få en realitetskontroll fra noen som ikke vet noe om din produkt. Se hvis din emballerende begrep tvinger til en utenforstående. Ved at jeg betyr at de er interesserte nok til å plukke din produkt opp av brettet.
Det er mange ressurser som er tilgjengelig til deg på liten eller ingen kostnader. Mange forhandlere gir designekspertise som del av rekkefølgen. Det er en ubegrenset mengde av ressursstoff som kan gi du grunnleggende informasjon som kan spare deg mange timer og kostbar feil. Vær sikker og bruk tidså sjekking dem ut.
5. Tro Stor, Men Blir Forberedt Å Kompromittere
Jeg vet at din produkt er fantastisk, men du kan trenge å starte ut på en mindre målestokk enn du forestiller dem. En av de største hindringene kunne finne en forhandler. Generelt er skikkå emballering relegert til store volumrekkefølger og du er sannsynlig ikke der ennå. Men Don’t fortvilelse.
Let etter beholdningsting som kan bli passet. Beholdningen beholderen markedet har forbedret dramatisk med nyskapning og ny design. Faktisk er det mange selskaper nå som gir bare beholdningsbeholdere. Du kan passe beholdning på en mindre målestokk. Med en enkel merkeforandring kan din pakke der. Også tillater bestilling i en begrenst kvantitet deg å forandre dem å og modifisere din å emballering som din omsetningsøkning. Du Don’t behov å ha 10.000 gamle pakker på lager når du har en designforandring eller behov å forandre seg hva’s på pakken på grunn av noe lovutgivelse.
Det viktige faktumet er å forstå at å emballering er ikke statisk det utvikler seg og forandrer seg med forbrukerbehov og krav. Det kan selv forandre seg fordi du har mer forretning kan og bestille i større kvantiteter. Hva arbeidet i fortiden kan ikke arbeide i morgen. Du må være ny og skapende i din å troing. Let etter veiledning og ekspertise i ytre ressurser. Hold på med å emballere forandringer og stoff. Don’t blir fanget bestille for mye beholdning som du aldri kan bruke. Tro stor og start liten.
Om Forfatteren :
Joann Hines er den Administrerende Direktøren på J.R. Hines Internasjonal, et firma gi konsultere tjenester i den emballerende industrien. For over 30 år ha Ms Hines blitt beskjeftiget med å emballere trender, forutsi, ideation/brainstorming og iverksette ny ny emballeringseteknologier.
Innsikter på å emballere trender som trenger støt din forretning ? Få den Emballerende Divaen på din lag. Visitt Packaginguniversity com Å finne ut om de seneste emballerende nyskapningene.
Hva er Stokkpakker ?
På den 24e mars, 2009
Stokkpakker er en type av fleksibel pose som er passende for mat emballere. Stikk å emballering får dets navn fra dets form, som er lang og mager som en stokk av gummien. Pakkene som seg er tettet på to shortsslutter og har en tetning ned ryggen.
De er en spesifikk form av vertikal fylle, form og tetning (F/F/S) pouching. Stoffet kan være papir eller plast og kan bli trykt eller slette.
Stokkpakker har vært rundt for flere år men de har erfart gjenoppstandelse fra og med sen på grunn av et nytt marked for flavored produkter. Sukkererstatninger, diettdrikk blander, energidrikker og vitaminall vann har kjørt behovet for denne typen maten emballere.
Den primære fordelen av stokken som emballerer over andre former av matå emballering er bekvemmeligheten. Stokkpakker er smale slik det lager det lett å helle innholdet av pakken inn i halsen av en flaske av vannet. Også holder en enkel stokkpakke bekvemt en enkel porsjonsstørrelse så det er kompakt og anfall ordentlig i din pung eller backpack.
Men enda en fordel av en stokkpakke er at det er mindre enn en sukkerpakke eller porsjonspakke slik virkningen på miljøet er mindre enn andre former av å emballere.
Ytterligere fordi pakkene er små og er produsert på spesiallagete maskiner produksjon ratene er høye og pr.-tingene kostnadene er lave. Stokkpakker er en meget økonomisk og effektiv form av maten emballere.
Mindre Produkt Men Samme Emballere
På den 6e november, 2008
Den nye trenden i produktå emballering synes å være «downsizing», eller å redusering mengden av produktet i pakken men å lading den samme mengden til forbrukere. Dette øker prisen av maten, men ikke pakken. I en nylig tur av supermarkedene fant studier at nesten 10% av undersøkte produkter hadde fått liten, mens prisene har blitt det samme.
Noen eksempler :
- Sekker av flisene ble skåret fra 12 unsestørrelser til 10 unser, mens å vedlikeholding den samme prisen.
- Majones ryster som en gang inntholde 32 unser nå holder bare 30 unser.
- Noen kornslagselskaper skjærer 1,5 unser fra noen esker. Andre selskaper tar så mye som 2,4 unser mens lade akkurat som før.
- Hovedisprodusenter emballerer iser i 1,5 quartesker mens motvirket til forrige 1,75 quartstørrelser.
Skjønt noen selskaper mottar mange brev av klagen, står de ved deres valg å redusere produktmengder, som sier det er bedre enn «å ta prisen av pakken opp» og å lage produkter unaffordable til forbrukere.
Hva Lager Å emballering, Grønn ?
På den 15e oktober, 2008
En av våre lesere spurte oss å forklare grønne å emballering.
Q : Hva er kriteriet for god bærekraftig å emballering ?
Gir til en leder i å emballering og de miljøbestemte arenaer, bærekraftige emballeringsestoff kan bli utformet i Amerika og kan bli skaffet fra verdensomspennende plasseringer (skjønt fornuft ville angi at transportere emballere forsyninger fra Asia ville oppveie noen grønn fordel) så lang som å emballering kan møte disse grunnleggende definisjonenes
- Er å emballering fordelaktig, sikker, og sunn for individer og fellesskap gjennom hele dets livssyklus ?
- Møter å emballering marked kriterier for prestasjon og kostnader ?
- Er å emballering sourced, produsert, sendt og resirkuleredd bruke fornybar energi ?
- Maksimerer å emballering bruken av fornybar eller resirkuleret kildestoff ?
- Er å emballering produsert bruk rene produksjonsteknologier og den beste praksisen ?
- Er å emballering laget fra stoff som er sunn i alle sannsynlige slutt-av-livsscenarier ?
- Blir å emballering fysisk utformet å optimere stoff og energi ?
- Er å emballering effektivt utvunnet og er utnyttet i biologisk og/eller industrivogge-til-voggesykluser ?
Slik hvis du sourcingr grønnere emballeringsestoff, spørr deg de spørsmålene og du vil være et kjempemessig trinn før din konkurranse når det kommer til ting som Wal-marts scorecard og annen forretning og regjeringsentiteter som holder styr på din selskaps grønne initiativene.
Gir Slipp På Bekvemmelighet Emballere ?
På den 14e oktober, 2008
Hva ville gi du opp å spare verdenen ? Uten hvilke typene av kunne du gjøre å emballering ?
Et nylig overblikk av forbrukerne ved Nielsen Globale Maten Å emballering sier at nesten halvdel av globale forbrukere ville gi opp alle former av bekvemmelighetså emballering hvis det gagnet miljøet.
Dette inkluderer å emballering som lager å stabling/lagrer i hjemet lettere (49%), som emballerer som kan bli brukt for matlaging eller er resealable (48%) og lett transportable emballere (47%).
Å utgjøre listen av tingshandlende var minst villig å gi opp emballerte som hjalp beholder produkter ren og urørt ved andre mennesker (27%); emballere betød å beholde produkter i godt forhold (30%); opplysninger om å emballere som inkluderer matå merking, matlaging og praksisinstruksjoner (33%) og å emballering hvilke hjelpene å bevare produktet (34%). Ti prosent av forbrukerne sa at de ble ikke forberedt å gi opp noen å emballering som ville gagne miljøet.
Spiller det noen rolle hvilket landet som du lever inn ?
Livsstiler og regionale faktorer lekte en nøkkelrolle i betraktningene for Forbruker Emballerte Varer (CPG) selskaper. Mest Nordamerikanere og Europeere sa at de ville gi opp emballere design som hjalp i lagring og å stabling hjemme, og de ville også gi opp resealable pakker som kunne vært brukt for lage mat. Imidlertid bare 42% av Asiater sa at de ville være villige å gi opp stablebar og storable emballere, og mindre enn 40% ville gi opp lett transport emballere. I land som Finland, Irland, og Ny Sjelland, over 70% av innstevnet sa det ville gi opp stabel-og-forretning emballere. Over 65% av Irsk, Nytt Sjelland og Czech kunder ville gi bekvemmelighetså emballering å gagne jorden.
Ville slik du gi hvilken å emballering opp å spare verdenen ? Det er avhengig av hvor du lever og hvor mye convienience som du er villig å leve uten.
Bærekraftig Å emballering Kjøpe Decissions
På den 13e oktober, 2008
Et nylig emballerende overblikk i en industrioffentliggjøring foreslår at nesten halvdel av Amerikanske forbrukere betrakter en eller flere 20000000000000000000faktorer når handle for produkter i forretninger.
Overblikket foreslår det ikke bare er produktene viktig men å emballering og forretningen hvor produkter er anskaffet også leke en rolle. Denne informasjonen kunne være uvurderlig til deg når utforme eller sourcing emballere stoff.
Noen av overblikkene andre søkinger inkluderer :
- Nesten 25% av de innstevnet betrakter to eller mer 20000000000000000000utgivelser når lage en anskaffelse. Over 29% sa at miljøbestemt vennlig å emballering influerte merkene som de kjøpte, og 21% velger forretninger som bærer en vid utvelging av produktene i bærekraftig å emballering.
- 20000000000000000000faktorer er mest viktig i husholdningene av å elde baby boomers og de med mindre enn fire folk. Større husholdninger med mindre budsjetter kan velge produkter med nedre priser i stedet for 20000000000000000000.
- Unnlate å nå det 55-og-over markedet kunne være et problem for selskaper og retailers fordi de mangler en stor del av deres hovedforbrukerbasis.
- Bevisste forbrukere dirigerer mest av deres å kjøping å bedøve forretninger heller enn supercenters.
- Høy 20000000000000000000 angikk kunder har en høyere anskaffelsesrate i mat og drikker.
I termer av å emballere anbefaler overblikket at selskaper og retailers gjør det følgende :
- Utnytt alle anledninger å redusere å emballering og kraft resirkuleredde stoff, gjenutnyttbar, og biologisk nedbrytbare stoff blant deres private merkeprodukter.
- Øk tilgangen av produktene med eco-vennlig å emballering.
- Optimer brett-område mens pakken størrelsen er redusert.
- Signaliser alle signifikante miljøbestemt vennlige emballerende forbedringer.
Mens du kan se, drar mange faktorer ved lageså kjøping avgjørelser for bærekraftig å emballering.
Å emballering Innenfor Esken
På den 8e oktober, 2008
Mange selskaper ser å kontrahere pakkere og emballeringseforsyningsselskaper for interessante og enestående emballeringsedesign. Alle vil deres pakker se å hissing opp og enestående men dette kunne komme på en bratt pris i markedet.
Siden mange år var retailers åpen til forskjellig farget ting i forskjellige størrelser. Tilbake da de ønske$$$$ % velkommen og bonus pakker. Men med ankomst av planograms som lager planlegge produkt som posisjonerer oppkammet, styrt og konsekvent, skapende og raring store pakker er en ting av fortiden.
Pakkestørrelser er styrt på det korporative som kjøper nivellerer nå. Noensinne notis hvordan hver eske av vaskerivaskemiddel er den samme størrelsen selv om de blir produsert av forskjellige selskaper ?
Denne emballerende standardiseringen forekommer fordi kjøperne har satt størrelser og plasseringer for produkter og shelving og venter kvadratpinner til å passe inn i kvadrathuller. Du kan ha en pakke og behov å tilføye en premie til det eller å lage det inn i en bonus pakke i rekkefølge å tiltrekke mer omsetning («Få en ekstra 20% fri» !)… men hvis det lager din pakke altfor høy eller altfor vid da du vil ikke ha brettområde for din produkt.
Også hvis du passer sammen med en beholder som ser stor men kan ikke bli stablet, da kan du treffe problemer også. Kjøpere og stockers verdsetter forsiktig utformet emballerer tha lager deres liv lett.
Slik mens du kan se, mens markedsførerne i din selskap alltid leter etter noe enestående å tiltrekke øyet av kunden, realiteten av situasjonen er at de blir tvunget å tro innenfor esken og å tilpasse seg til industri normale størrelser og forme av å emballere.
Kontrakten Med Copacker
På den 12e september, 2008
Denne emballerende tuppen er et utdrag fra “choosing og Bruker en Copacker” ved John E.Å ileing, PH.D. Det blir publisert av Nord Carolina Angir Universitet.
Nord Carolina Angir Universitet’s Departement av Matvitenskap Ranger blant de øverste mat vitenskapene departementene på landet. Denne anerkjennelsen er resultatet av fortreffeligheten oppnådd i alle områder av universitetet’s misjon : lære, forskning, og utvidelse.
Kontrakten
Åpenbart burde bli plassert skrivede rekkefølger med copacker. Spesifikasjoner burde bli utstyrt for forsyninger, ingredienser, prosess og sluttprodukter. En skrivet kontrakt kan hjelpe deg unngår mye problemer senere på. Vær sikker du forstår hva du’re kontrahere for. Sjekk med din advokat.
Under er ting som skal, minst blir adressert i kontrakten :
- Hva er tjenestene som du kontraherer for ? Hvem vil håndtere rått produkt som prøver ? Hvor er opptegnelser å bli beholdt ? Hvordan blir endelig produktkvalitet sjekket ?
- Hvilke ingrediensene og forsyninger er deg ansvarlig for anskaffelse eller å giing ? Hva er ordningen for overflødige ingredienser eller forsyninger som du anskaffer eller utstyrer ? Hvor blir de lagret mellom prosessløp ?
- Hvilke prosess manipuleringene blir krevd for ingredienser slik som snitte, hakke, eller å bleiking ? Er stykkestørrelser spesifisert ?
- Blir der viljeprøver utstyrt for din godkjenning før første produksjonsforløpet ? Det vil være lager/stabilitet eller sluttproduktprøver ?
- Er du være til stede og konsultert i løpet av prosessanleggløp ? I så fall, er du dekket under forsikring eller Arbeider’s Erstatning ?
- Vil du ha noen dekning under produsenten’s produktforpliktelsesforsikring ? I så fall, hva vil være det ? Bemerk som det vil være nødvendig for du å utstyre din egen forpliktelsesforsikring å selge din produkt til forretninger.
- Hva er de kritiske faktorene som må bli møtt i prosess, slik som PH, innpakningstemperaturer, eller oppvarmingsprosess ? Krev dokumentasjon som disse ha blitt målt og ha blitt møtt.
- Er ingredienssubstitusjoner akseptert ? Hva er grensene ? Er disse dekket i din ingrediensspesifikasjoner ? Bemerk at manipulering av ingrediensene kan gi din ingrediensuttalelse eller nutritional opplysninger om din merke utilstrekkelig.
- Kontrakten burde bemerke berammede prosesser som må bli arkivert og certifications som må bli fått. Hvis produktet er listet opp under et markedsførende program slik som “goodness Vokser i Nord Carolina” må det være certification av bruken av krevede ingredienser.
- Hva er leveringsdatoen av sluttproduktet ? Må det straks bli fjernet fra premissene ?
- Hva er betalingene termene ? Vanligvis disse er 10% ned og resten på levering.
- Hva vil gi produktet uakseptabel ? Hva er utseendene faktorene slik som farge, separering, stykkestørrelse, og tekstur ? Hvem vil dømme adequacy av smak og smak ?
- Hva er utseendene faktorene for beholderen, slik som merkeplassering, lukkingspakningsstoff og lukkingsfarge, eller neckband plassering, størrelse og farge ? Hvordan tett er lukkingen å være ?
- Hvem er ansvarlig for ordning og ordningskostnader eller omgjør av uakseptabelt produkt ?
- Entreprenøren burde utstyre merker, hvilken størrelsen er de å være, hva formgir og orientering, og hvordan de er å være sår ? (Det er anbefalt du lar copacker spesifisere merkene ved skriveen å være sikker de vil kjøre på hans utstyr).
- Hvor mye ledetid er nødvendig for de neste og påfølgende produksjonsforløpene å bli levert ?
- Blir copacker krevd ved å utstyre grad certifications, tredjeparts revisjoner eller annen certifications av tomter og porsjoner ? Copacker burde sertifisere at merkene uttalelsene er nøyaktige.
- Hvilken tomten eller porsjonskode er å bli brukt ? Hvor blir det plassert på beholderen og hvordan vil ingrediensprosess og prøvingsopptegnelser blir arkivert å koordinere med koden ?
- Hva er produsenten’s tilbakekallingsplan ? Vær sikker du har en kopi. Hvordan er du å bli varslet ?
- Er det en noncompete enighet med copacker ? Er konfidensialitet og uforstyrrethetsutgivelser dekket ?
- Hva avsluttet produktå prøving blir git ?
Mens det kan være at mange andre punkt å bli dekket i kontrakten, representerer det ovenfor de punktene som mange uenigheter forekommer for. Mens vi anbefaler en advokat’s råd om kontrakter, kan finne den lille entreprenør kostnadene forebyggende.
Lag Forholdet God
Et godt arbeidsforhold med din copacker og en enighet som dekker hva han blir ventet til å gi vil lage din vågestykke mer behagelig, og forhåpentligvis, mer profitabel. Få copacker på din lag. Gi ham en sjanse skikkelig å bli refundert for hans tjenester, da konsentrer seg om å selge din produkt !
Å finning Den Riktige Copacker
På den 11e september, 2008
Denne emballerende tuppen er et utdrag fra “choosing og Bruker en Copacker” ved John E.Å ileing, PH.D. Det blir publisert av Nord Carolina Angir Universitet.
Nord Carolina Angir Universitet’s Departement av Matvitenskap Ranger blant de øverste mat vitenskapene departementene på landet. Denne anerkjennelsen er resultatet av fortreffeligheten oppnådd i alle områder av universitetet’s misjon : lære, forskning, og utvidelse.
Hvordan finner jeg den riktige copacker ?
For entreprenøren er den beste informasjonskilden om copackers, deres evner og hvordan de arbeider med entreprenører ofte annen entreprenører. Møt andre entreprenører på statsforeningsmøter, matutstillinger, og handelutstillinger. Mer vil spesialiseret copackers ofte reklamere i matindustrihandeltidsskrifter og kataloger. Statskataloger av produsentene vil gi informasjon om produksjonsfirmaer. De som lister opp privat-merkeprodukter er vanligvis copackers. Universitetsutvidelse betjener og statsmat og rusgift eller landsbruksmarkedsføringsebyråer kan også være av hjelp.
Før din spesifikasjoner og kontrollliste til din først møte med copacker. Du kan ønske å konsultere din advokat for instruksjoner på å beskytte konfidensialiteten av din dokument og samtale. Noen copackers vil innskrenke konfidensialitetsenigheter bare til skrivede spesifikasjoner, formuleringer, prissette og kundeinformasjon. Mest vil ikke bli enig til ikke--konkurrerer arrangementer, mens det ville innskrenke deres levebrød og deres forretningsinteresser. Du kan kunne bruke en modellkonfidensialitetskontrakt som blir utstyrt av copacker.
Kostnadene av alle tjenester på en copacker må bli utvunnet. Vær sikker å ha en blitt enig-på pris for hver av disse. Etter at en enighet er nådd, vær sikker du vil trenge en kontrakt for tjenester. Vær sikker å få en garantere pris for minst et år.
Noen copackers har en intern R&D departement. Dette kan produsere en betydelige sparepengerer i tide og utviklingskostnader.
Spørr å reise rundt i copacker’s anlegg. Bemerk staten av renhet og rekkefølge. Se på den mest nylige undersøkelsen rapporten. Driver copacker under en kvalitetsstyring eller matsikkerhetssystem slik som HACCP ? Lar de utstyret trenge å bearbeide, å merke, og å emballere din produkt riktig ?
Anmod fra copacker navnene av andre som han har copacked for. Det er en god ide å tale med dem om hva det’s liker arbeide med copacker ; spørr etter hans forpliktelse til planer og til kvalitet. Spørr etter saker som de kunne ha.
Del begge din presang og fremtid behov med copacker. Tidlig i forholdet, kan du trenge liten produksjonsforløp, senere du kan ønske å ha mer volum. Kan copacker levere på produksjon ? Hva om toppsesonger ? I spesialiteten maten forretningen er det ofte sesongbehov, slik som, Julefridagene, når kuvendingstid for resupply av forretninger kan være korte. Kan copacker gir plass til dette ?
Vanligvis tidlig i prosessen, det vil være nødvendig å produsere produkt for lager/stabilitet prøve. Du kan ønske å produsere prøver i vekslende størrelser eller forskjellig beholdere. Kontroll å sjekke at disse kan bli bearbeidet.
























Nylig Kommentarer